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27.03.2018

Geheimtip für Feinschmecker: Pikante Vinaigrette


Von einem ganz lieben Kunden habe ich ein mega tolles Rezept für eine pikante Vinaigrette bekommen. Ich habe sie selbst ausprobiert und bin vollkommen begeistert. Daher möchte ich sie euch nicht vorenthalten:   1 Teil Honigsenf, 1 Teil Kastanienhonig, 2 Teile Weißweinessig und 3 Teile Olivenöl etwas rote Zwiebel, Knoblauch und Petersilie mit Salz und frisch […]

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Hofladen diesen Donnerstag und Samstag offen


Diese Woche haben wir für euch unseren Hofladen am Donnerstag (29.03.18) von 16-19 Uhr und zusätzlich am Samstag (31.03.2018) von 9-13 Uhr geöffnet. Wer lieber bequem von zu Hause aus bei uns einkaufen möchte, dem steht unser Onlineshop rund um die Uhr offen. Ab 45 Euro versenden wir sogar versandkostenfrei. https://www.honigmanufaktur-spatzenhof.de/shop/ #BiolandHonig #Spatzenhof #ökologisch #Genuss […]

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20.03.2018

BLÜTENPOLLEN – das Superfood von den Bienen!


Direkt nach der Landung auf einer Blüte beginnt die Arbeit für die Biene: Sie sammelt Nektar aus den Blüten. Dabei bleiben Tausende kleiner Blütenpollen in ihrem Haarkleid hängen. Sie schiebt die Pollen mit den Hinterbeinen zusammen und klebt sie als sogenannte Pollenhöschen an ihre Hinterbeine. Sind die Pollenhöschen voll, geht es flugs zurück in den […]

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19.03.2018

Honig und Propolis sind das stärkste natürliche Antibiotikum…..


In der „Zeitschrift für ökologischen Landbau und gesunde Ernährung“ habe ich eine tolles Interview mit Deutschlands bekanntester Starköchin, Sarah Wiener gelesen. Dort gibt sie folgenden Tipp für uns (Zitat):   „Essen Sie bei einem Magengeschwür jeden Morgen einen Teelöffel kaltgeschleuderten Bio-Honig und trinken und essen Sie dann eine halbe Stunde nichts. Machen sie das über […]

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16.03.2018

Geschmackserlebnis für Feinschmecker!


Kennen sie schon unseren Honig-Senf?   Nein?    Dann ist es jetzt an der Zeit ihn zu kosten. Unser Ziel bei der Entwicklung der Rezeptur war, einen Honig-Senf zu kreieren, der ganz besonders, einzigartig und unverwechselbar im Geschmack ist. Wir haben weit mehr als ein Jahr an der Rezeptur gearbeitet und immer wieder Freunde mit den […]

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Verboten lecker! Salatdressing mit Kastanien-Honig


Salatdressing mit  Kastanien-Honig für Feldsalat und Blattsalate Zutaten: 2 Teile Olivenöl 1 Teil dunklen Balsamico Essig 1 Teil Kastanien-Honig Zubereitung: Geben sie die oben angegebenen Zutaten im angegebenen Mengenverhältnis in einen Schüttelbecher. Anschließend kräftig schütteln und über den Salat gießen. Der Kastanien-Honig gibt dem Dressing sein intensives Aroma und verleiht ihm eine wunderbare Sämigkeit. Das […]

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14.03.2018

Feinschmeckeralarm !!!!!!!!!


Heute haben wir unsere Honig-Pralinen abgeholt. Die Schokoladenzauberei Zimt und Zunder hat uns Bio Pralinen aus 3 verschiedenen Sorten unseres Honigs hergestellt. Ich durfte sie heute gleich probieren und bin vollkommen verzaubert. Jedes Stück besticht durch eine Explosion an Aromen. Die Pralinen sind in Bio Qualität und ausschließlich mit natürlichen Zutaten ohne künstliche Aromen und […]

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13.03.2018

Modernisierter Online-Shop ist jetzt online


Hallo, unser modernisierter Online-Shop ist eben online gegangen. Ich bin mega begeistert und freue mich auf eure Rückmeldung. Alle Online-Bestellungen bis einschließlich Sonntag den 18.03.2018 erhalten zusätzlich von mir eine kleine Überraschung. Ihr dürft gespannt sein.  Ab 45 Euro liefern wir weiterhin versandkostenfrei. Euer Bioland Imker Markus Schwarz

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12.03.2018

Naturheilkunde: „Propolis“ gegen Husten


Propolis ist ein Stoff, der von Bienen hergestellt wird. Er verhindert bei den Bienen, dass Viren oder Bakterien das Nest befallen und somit unbewohnbar machen würden. Propolis gilt häufig als das älteste Antibiotikum der Welt. Eingesetzt wird es beim Menschen vor allem bei Erkrankungen der Atemwege. Dazu gehören die Bronchitis die Lungenentzündung und Infektionskrankheiten wie […]

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10.03.2018

Was passiert, wenn du täglich Honig isst?


Wenn du täglich Honig isst, kannst du deinen Schlaf fördern, dein Gedächtnis verbessern und eine strahlende Haut vorzeigen. Honig hat noch viel mehr positive Eigenschaften. Honig hat zahlreiche vorteilhafte Eigenschaften, deshalb lohnt es sich, täglich Honig zu konsumieren. Im folgenden findest du 9 Vorteile, von denen auch du profitieren kannst: Täglich Honig für ein schönes Hautbild Honig […]

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