Derzeit blühen vielerorts und auch bei uns im Spatzenhofer Bienengarten die Kornelkirschen. Sie liefern den Bienen ausgiebig Nektar und Blütenpollen und sind daher für die Bienen und Insekten besonders wertvoll. Die Kornelkirsche ist ein robuster, anspruchsloser und trockenheitsresistenter Kleinstrauch von 2-4 m Höhe.

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Falls ihr eine Kleinigkeit für eure Lieben sucht. In unserem Hofladen findet ihr sicherlich das Richtige. 

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Unsere Bienen nutzen die milden Tage um auszufliegen. Dabei sammeln sie Wasser und wertvollen Blütenpollen als Futter für ihren Nachwuchs.

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Eine Biene muss rund 40.000-Mal ausfliegen, um ein 500-Gramm-Glas Honig zu erzeugen. Ein Bienenvolk erzeugt 20-30 Kilo pro Jahr, eine einzelne Biene in ihrem kurzen Bienenleben etwa einen Teelöffel Honig.

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Foto: Britta Fetscher

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Ihr habt den Piemonter-Haselnuss-Honig ja heiß ersehnt und jetzt ist er verkaufsfertig. Der Duft von gerösteter Haselnuss ist intensiv und umschmeichelt den Gaumen zart. Eine samtige Cremigkeit und ein zarter intensiver Geschmack. Wir haben lange an der Rezeptur gearbeitet und bis zur Perfektion gefeilt, um das endgültige Rezept für diese Spezialität zu entwickeln. Ihr dürft euch von dieser herrlichen Köstlichkeit überraschen lassen.

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Ihr bekommt ihn ab sofort im Hofladen und rund um die Uhr im Onlineshop 

unter: https://www.honigmanufaktur-spatzenhof.de/produkt/bioland-haselnuss-honig/

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Die Bienen nutzen das milde Wetter zum ausfliegen und dabei das im Bienenstock dringend benötigte Wasser zu sammeln. Dabei bevorzugen die Bienen Pfützen und feuchte Erdstellen, da sich diese bei den ersten Sonnenstrahlen besonders schnell erwärmen. Wer jetzt unbedacht durch die Feldwege fährt, riskiert damit das Leben von hunderten von Bienen. Paßt bitte auf die Bienen auf.

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Da es leider immer noch zu wenig bekannt ist, daß die Bienen die Pfützen zum Wasser sammeln nutzen, bitte ich euch diesen Beitrag im Kreise eurer Freunde und Bekannten zu teilen und damit möglichst viele Menschen dafür zu sensibilisieren. Helft die Bienen zu schützen!

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Vielen Dank im voraus.

Euer Imker vom Spatzenhof

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Wir haben diese Woche unsere nächste Charge an Qxymel abgefüllt und sind damit wieder lieferfähig!

Oxymel ist ein Natürliches Heil- und Stärkungsmittel aus Essig und Honig. Oxymel ist bereits seit der Antike bekannt und auch in China gilt es als Heilmittel. Übersetzt bedeutet es Sauerhonig, denn seine Hauptbestandteile sind Honig und Essig. Es wird als Heil- und Stärkungsmittel bei zahlreichen Beschwerden eingesetzt und hilft vorbeugend gegen viele Erkrankungen.

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Mehr über Oxymel unter  https://www.honigmanufaktur-spatzenhof.de/produkt/bioland-oxymel/

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Heute haben wir einige unserer Bienenstandorte kontrolliert und euch einige Fotos davon mitgebracht. Den Bienen geht es offensichtlich gut und sie genießen die wärmende Sonne. Einige sind sogar schon fleißig am Pollen sammeln, was ein untrügliches Zeichen ist, dass die Bienen die Aufzucht der Brut gestartet haben. Den Pollen benötigen sie als Eiweissnahrung für die heranwachsenden Bienen.

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Heute haben wir unser Zertifikat für die Teilnahme am Maustürentag der Sendung mit der Maus erhalten. Viele Familien mit ihren Kindern sind unserer Einladung gefolgt und haben Schätze bei uns in der Honig-Manufaktur Spatzenhof entdeckt. Wir haben den Besuchern Einblicke in das Leben der Bienen, ihren Honig, Bienenwachs, Pollen und Propolis gegeben.

Vielleicht werden wir uns auch wieder zur Teilnahme am 3. Oktober 2024 bewerben. Wir halten euch auf dem Laufenden.

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Derzeit haben wir eine faszinierende Winterwelt im Spatzenhof bei deutlichen Minusgraden. Doch keine Sorge, dies schadet unseren Bienen nicht. Ganz im Gegenteil, die Kälte ist gut für unsere Bienen, weil sie noch nicht anfangen zu brüten und somit auch der ärgste Bienenschädling, die Varroamilbe, sich nicht vermehren kann. Wenn es unseren Bienen gut geht, dann geht es uns gut und wir sind glücklich und zufrieden.

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