Aktuelles

13.11.2018

Honig-Geschenkset Wintergold…


Wir haben wieder Geschenksets für euch gepackt. Ein ideales Geschenk für eure Lieben und die Gelegenheit einfach mal wieder Danke zu sagen.
Ihr bekommt sie bei uns im Hofladen oder alternativ rund um die Uhr im Onlineshop unter:
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Honig mal anders…


Heute haben wir den Regentag genutzt, um endlich unseren Honig-Wein zu etikettieren. Damit haben wir wieder genug Nachschub für euch.
Unser Honig-Wein verführt mit wunderbarem fruchtigen Honigaroma und ist halbtrocken ausgebaut. Fast zu schade zum trinken. Ich werde mir heute Abend auch ein Fläschchen Honig-Wein zum Abschluss des Tages gönnen. 🙂
Der Honigwein ist übrigens auch als Glühwein ein absolutes Highlight.
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Ihr bekommt unseren Honig-Wein Donnerstags von 16-19 Uhr bei uns im Hofladen oder alternativ online unter:
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11.11.2018

Honig mit Zimt wieder verfügbar….


Wir haben die vergangenen Tage genutzt, um unsere Winter-Honige zu mischen. Damit können wir euch jetzt endlich auch wieder mit unserem Honig mit Zimt verwöhnen.
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Über Honig mit Zimt lege ich euch im folgenden eine Beschreibung von BesserGesundLeben bei:
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Honig mit Zimt schmeckt nicht nur lecker, du tust damit auch deiner Gesundheit Gutes.
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Es handelt sich um eine perfekte Kombination, mit vielen vorteilhaften Eigenschaften. Du kannst damit
– deine Abwehrkräfte stärken
– die Verdauung verbessern
– deine Gelenke gesund halten
– Schlaflosigkeit vorbeugen
– deine Nerven beruhigen
– sogar deine Libido steigern
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Den vollständigen Beitrag findest du unter:
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08.11.2018

Heute mal wieder was Neues…


Ab sofort gibt es bei uns einen Geschenkgutschein zum Einkauf im Hofladen und Onlineshop. Damit setzen wir einen vielfachen Wunsch unserer Kunden um.
Sorry, dass es doch noch so lange gedauert hat.

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Link zum Gutschein im Onlineshop: https://www.honigmanufaktur-spatzenhof.de/produkt/gutschein/

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07.11.2018

Unverschämt lecker….


Heute haben wir für euch ein ganz besonders gutes Rezept. Ein Rezept für kleine Germteigteilchen die mit Zucker, Zimt und Honig gefüllt sind und zu kleinen Schnecken gedreht gebacken werden.
Heute haben wir das Rezept nachgebacken und ich bin mega begeistert.
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Rezept für ca. 12 Stück:
500 gr. Bio-Weizenmehl Typ 550
7 gr. Salz
5 gr. Gerstenmalz
50 gr. Zucker
50 gr. weiche Butter
30 gr. Hefe
280 gr. Milch (handwarm)
 
flüssige Butter zum Bestreichen und für die Formen
Zucker (ca. 12 TL)
Zimt
Honig (12 TL) Wir haben Wald-Honig genommen.
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Zubereitung:
Milch etwas erwärmen und die Hefe darin auflösen. Mit den restlichen Zutaten in der Küchenmaschine zuerst langsam (3 min) und dann schnell (7 min) zu einem glatten, geschmeidigen Teig kneten. Mit einem Geschirrtuch abdecken und 15 min rasten lassen. Anschließend den Teig in lauter 80 gr. Stücke teilen und diese Teigstücke rund schleifen. Wieder mit einem Geschirrtuch abdecken und erneut eine Viertelstunde gehen lassen. Die Teigkugeln etwas flach drücken und zu Ovalen ausrollen (ca. 18 cm lang und 12 cm breit). Die Ovale mit Butter bestreichen, 1 TL Zucker, 1 TL Honig und etwas Zimt darauf verteilen. Jetzt werden die Ovale von der Längsseite eingerollt und die kleinen Rouladen die entstehen wie eine Schnecke aufgerollt. Ich hab sie in gebutterten Alu-Förmchen gebacken, es geht aber bestimmt auch in einem Muffinblech. Die Honigreingerl werden leicht mit Wasser besprüht (oder bepinselt) und müssen zugedeckt noch weitere 25-30 min bei Raumtemperatur gehen. Ich habe die Reingerl vor dem Backen noch einmal mit Wasser bepinselt und bei 200° Ober- Unterhitze 18 min gebacken. Die Honigreingerl müssen mit Dampf gebacken werden, also hab ich eine Wasserschüssel mit aufs Blech gestellt. Nach dem Backen aus der Form stürzen und abkühlen lassen.
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Mehr unter: http://nudlholz.at/2016/03/04/honigreingerl/

29.10.2018

GENUSSALARM


Was hat sich der verrückte Imker vom Spatzenhof jetzt einfallen lassen?
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Unser Schoko-Nuss-Honig bekommt sein finales Gewand!
Wir haben heute erste Etiketten für unseren Messeauftritt am Donnerstag bekommen.
Die eigentliche Lieferung der Etiketten ist für den 8. November angekündigt. Wir stehen in den Startlöchern zum etikettieren.
Wenn alles gut geht, dann können wir am Donnerstag Abend (08.11.2018) zur Öffnung unseres Hofladens die ersten Schoko-Nuss-Honige anbieten. Also Daumen drücken.
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#Genussalarm #GenussOhneReue #zuSchadZumEssen #Leckerei #Schokolust #SchokoNuss #HonigSchoko #HonigNuss #HonigManufakturSpatzenhof #HonigManufaktur #Spatzenhof #Naturpark #SchwäbischFränkischerWald #Wüstenrot #BeflügeltvomKreislaufderNatur #Bioland #BiolandImkerei #BioImkerei

28.10.2018

Rezept für geistige Fitness


Die letzten Tage waren wir auf der Berufsimkermesse in Donaueschingen. Dort habe ich einen tollen Vortrag von der Ernährungsberaterin Renate Frank angehört.
Sie hat eine Rezeptempfehlung für eine Mahlzeit zur Förderung der geistigen Fitness gegeben, was ich euch in beiliegendem Foto mitgebracht habe.
Laut ihrer Aussage ist es auch sehr gut als gesundes Vesper für unterwegs geeignet.
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Ihr Buch mit vielen weiteren Rezepten bekommt ihr bei uns im Hofladen oder alternativ im Onlineshop unter https://www.honigmanufaktur-spatzenhof.de/produkt/buch-honig-koestlich-und-gesund-von-renate-frank/
 
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21.10.2018

DANKE !


Bei wundervollem Herbstwetter durften wir heute in Maulbronn auf dem Markt der Naturparke von Baden Württemberg den Naturpark Schwäbisch-Fränkischen Wald vertreten.
Es war eine riesige Freude den Besuchern die Besonderheiten unserer Bioland Imkereiprodukte erläutern zu dürfen.
Am Ende waren wir leider bei einigen Produkten ausverkauft. Nächstes Mal werden wir noch mehr einpacken, damit es dann bestimmt ausreicht – versprochen!
 
Alle die ihren Lieblings-Honig nicht mehr bekommen haben können ihn auch über unseren Onlineshop bestellen:
https://www.honigmanufaktur-spatzenhof.de/shop/
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#Naturparkmarkt #Maulbronn #MarktderNaturparke #HonigManufakturSpatzenhof #HonigManufaktur #Spatzenhof #Naturpark #Wüstenrot #BeflügeltvomKreislaufderNatur #Bioland #BiolandImkerei #BioImkerei #Naturprodukte

20.10.2018

Rezeptempfehlung: Hustensaft aus Quitten und Honig


Dieser Hustensaft hilft den Hustenreiz zu lindern und den Schleim zu lösen. Außerdem wirkt sich Quittenhonig stärkend auf den durch die Erkältung geschwächten Körper aus.
 
Zutaten:
250 g guten Honig
eine mittelgroße Quitte
 
Zubereitung:
Schale der Quitte abreiben, Kerngehäuse entfernen und klein schneiden.
Zerkleinerte Quitte mit Honig in einem Glas schichten.
Das Glas so warm stellen.
Wenn der Honig flüssig geworden ist, die Quittenstücken absieben.
 
Der Hustensaft aus Quitten und Honig kann zum Süßen von Tee oder pur verwendet werden.
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13.10.2018

Warum BIOLAND Honig von uns …


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Warum BIOLAND Honig von uns ?

  • weil eine gesunde Ernährung Basis für ein aktives Leben ist!
  • weil der Honig ausschließlich aus unbebrüteten Waben geerntet wird!
  • weil keine chemisch-synthetischen Medikamente zur Anwendung kommen!
  • weil der Honig zur Erhaltung seiner wertvollen Eigenschaften und Enzyme im Kühlhaus gelagert wird!
  • weil die Bienen nicht in die hoch pestiziedbelastete Rapstracht und konventionelle Intensivobstkultur kommen!
  • weil die Waben ausschließlich aus eigenem Junfernwachs hergestellt werden!
  • weil die Bienen vor der Honigernte ausreichend Zeit bekommen ihren Honig zureifen und mit viel Enzymen zu versetzen!
  • weil die Bienen ausschließlich in natürlichen Holzbeuten (=Bienenwohnungen) leben!
  • weil sich die Bienen in ungeteilten Grossraumbeuten natürlich entfalten können!
  • weil die Bienen zur freien Entfaltung viel Naturbau errichten dürfen!
  • weil im Honigraum ausschließlich Naturbau errichtet wird!
  • weil den Bienen einen Teil ihres Honigs als Winterfutter belassen wird!
  • weil den Bienen-Königinnen keine Flügel geschnitten werden!
  • weil die Honig- und Wachsqualität regelmäßig auf Rückstände untersucht wird!
  • weil die Einhaltung der Bioland vorgaben jährlich durch ein unabhängiges Institut überprüft wird!
  • weil der Naturpark Schwäbisch-Fränkischer Wald ideale Bedingungen zur Ernte von bestem unbelasteten Honig bietet!
  • weil bei uns keine genmanipulierten Pflanzen angebaut werden!
  • weil die Bienen zur Winterfütterung Bioland Rübenzucker aus Baden- Württemberg bekommen. Sein Anbau erfolgt ohne den Einsatz gesundheitsschädlicher Pestizide und synthetischer Düngemittel!
  • weil die kontrolliert biologische Imkerei im Einklang mit der Natur steht!
  • weil gesunder Genuss einfach ein Erlebnis ist!

10.10.2018

Öffnungszeiten unseres Hofladens….


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#Hofladen #Öffnungszeit #Advent #HonigManufakturSpatzenhof #HonigManufaktur #Spatzenhof #Naturpark #Wüstenrot #BeflügeltvomKreislaufderNatur #Bioland #BiolandImkerei #BioImkerei 


Augen auf beim Honig Kauf!!


Marktcheck: Gestreckt mit Zuckersirup? Wie echt ist Honig aus dem Supermarkt?
Auf dem Weltmarkt hat sich eine ganze Fälschungsindustrie rund um Honig entwickelt. Wie echt ist die Ware, die bei uns im Supermarktregal steht?
 
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#MarktcheckHonig #HonigManufakturSpatzenhof #HonigManufaktur #Spatzenhof #Naturpark #Wüstenrot #BeflügeltvomKreislaufderNatur #Bioland #BiolandImkerei #BioImkerei

07.10.2018

Neu in unserem Onlineshop: Bienenwachstuch Set


Bienenwachstuch: Die natürliche Alternative zu Plastik- und Alufolie

Du willst ein plastikfreies Leben, suchst nach einer Alternative für lästige Frischhaltefolie??

Dann gibts bei mir genau das richtige Produkt für dich !!!

Handgefertigte Wachstücher aus Baumwolle und rückstandsfreiem

Bienenwachs aus eigener Bioland Imkerei, zum Einschlagen und Frischhalten von Lebensmitteln ( kein Fleisch, kein Fisch )

Das Set besteht aus 3 Tüchern in verschiedenen Größen:
1x Klein 18x18cm
1x Mittel 24x24cm
1x Gross 35x35cm

Die Tücher lassen sich mit lauwarmen Wasser reinigen.

Wie alles im Haushalt, sind die Tücher tägliche Gebrauchsgegenstände und es kann so natürlich passieren, das sie einmal nicht mehr so schön aussehen. Dann kannst du sie aber einfach zwischen zwei Lagen Backpapier legen und kurz auf mittlerer Stufe bügeln, das macht sie wieder geschmeidig und schön.

Die Anwendung des Bienenwachstuchs ist mit ein wenig Übung spielend leicht.

Durch unsere Körpertemperatur ist das Bienenwachs schön weich und läßt sich nach unseren Wünschen formen.

Ab jetzt bekommen sie unser Set Bienenwachstücher auch in unserem Onlineshop:

Bienenwachstuch Set

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#zerowaste #plastikfrei #noplastic #LebenohnePlastik #Bienenwachstuch #HonigmanufakturSpatzenhof


Wenn Insekten sterben…


Wer mehr über das #Insektensterben und #Bienensterben erfahren möchte, dem kann ich das über beiliegenden Link erreichbare Video mit dem Titel „Wenn Insekten sterben“ ans Herz legen.
Dort wird umfassend über die Ursachen und Lösungsmöglichkeiten des Insektensterbens informiert.
Es dauert 30 Minuten und ist gut investierte Zeit.
 
 
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#Insektensterben #Bienensterben #HonigManufakturSpatzenhof #HonigManufaktur #Spatzenhof #Naturpark #Wüstenrot #BeflügeltvomKreislaufderNatur #Bioland #BiolandImkerei #BioImkerei

05.10.2018

Gläserne Imkerei vom 3. Oktober 2018


Am 3. Oktober hat die Honig-Manufaktur Spatzenhof ihre Türen geöffnet, um Besuchern die Welt der Bienen näher zu bringen. Bei herrlichem Herbstwetter wurden die schon hohen Besucherzahlen der vorausgegangenen Betriebsöffnungen noch einmal übertroffen.

In Betriebsführungen wurde den Besuchern Wissen zu 7 unterschiedlichen Produkten der Bienen und deren Ernteweise vermittelt.  Honigwaben, Blütenpollen und Propolis wurden gezeigt, durften verkostet und gerochen werden. Auch wurden die 3 verschiedenen Bienenwesen in einem Honigbienenvolk besprochen und anschließend am Bienenvolk gezeigt.

Im Weiteren wurden die Ursachen vom Insekten- und Bienensterben, sowie Hilfsmöglichkeiten für jeden von uns aufgezeigt.

Im Schleuderraum wurde dann die Ernte von Honig aus den Waben vorgestellt und die Möglichkeit zur Honigverkostung gegeben.

Kinder konnten zusätzlich noch Bienenwachskerzen drehen, sich einen eigenen Honig abfüllen und dazu ihr eigenes Etikett gestalten.

Wir danken allen Besuchern für ihr Kommen und das große Interesse an den Bienen, sowie allen fleißigen Helfern, die diesen wunderbaren Tag möglich und erlebnisreich gemacht haben.

Die Mehrzahl der Fotos stammt von unserer Lieblingsfotografin Susanne Kaufmann die wieder wundervolle Fotos von der Veranstaltung gemacht hat. Den Link zu ihrer Webseite habe ich unterhalb der Fotos eingefügt.

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https://www.susannekaufmannfotografie.de/Startseite/

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#GläserneImkerei #GläserneProduktion #BlickhinterdieKulissen #TürenAuf #Maustürentag #SendungmitderMaus #Türöffnertag #HonigManufakturSpatzenhof #HonigManufaktur #Spatzenhof #Naturpark #Wüstenrot #BeflügeltvomKreislaufderNatur #Bioland #BiolandImkerei #BioImkerei 


02.10.2018

Nur noch 15 Stunden bis zur Eröffnung…


Nur noch 15 Stunden bis zur Eröffnung der Gläsernen Imkerei der Honig-Manufaktur Spatzenhof. Es warten auf euch viele spannende Einblicke in die Bioland Imkerei, die Welt der Bienen, das Bienensterben und zeigt auf, was jeder Einzelne von uns dagegen tun kann.
Kennt ihr überhaupt schon die gesunde Alternative zu den herkömmlichen Nuss-Nougat Aufstrichen? Bei Interesse dürft ihr gerne unseren „Honig mit Nuss und Schokolade“ probieren. Dieser ist komplett ohne Zuckerzusatz und ohne Palmfett und kann damit ohne Reue genossen werden. Ihr dürft euch überraschen lassen.
Zusätzlich bieten einige landwirtschaftliche Erzeuger aus der Region ihre Produkte beim Bauernmarkt an.
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30.09.2018

Sinn des Lebens….


Vor einiger Zeit hat mir ein Besucher unserer Imkerei die Fischer Fabel von Heinrich Böll erzählt. Diese Geschichte hat mich nicht mehr los gelassen und ich habe viel darüber nachgedacht. In dieser Fabel steckt sehr viel Lebensweisheit und läßt uns über den Lebensweg nachdenken.

In der Fabel aus dem Jahre 1963 geht es um einen Touristen, der einen Fischer kennenlernt und im Gespräch mit ihm begreift, dass man auch ohne große Karriere glücklich sein kann.

Die Fabel lautet folgender maßen: Ein Tourist trifft am Hafen auf einen friedlich dösenden Fischer und weckt ihn durch das Klicken seiner Kamera. Der Fremde möchte den Fischer davon überzeugen, noch einmal zum Fischen zu fahren, da das Wetter einen guten Fang verheiße. Voller Begeisterung malt er ihm aus, wie dieser durch etwas mehr Anstrengung zu Reichtum kommen könnte, mit dem Ziel, schließlich ein Leben in rechtschaffener Ruhe zu führen. „Aber das tu ich ja schon jetzt, ich sitze beruhigt am Hafen und döse, nur ihr Klicken hat mich dabei gestört“, lautet die Pointe aus dem Mund des Fischers, die die absurde Lebensauffassung des Gegenübers entlarvt.
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26.09.2018

Bienenwachstuch: Die natürliche Alternative zu Plastik- und Alufolie


Du willst ein plastikfreies Leben, suchst nach einer Alternative zur lästigen Frischhaltefolie??
 
Dann gibts bei uns genau das richtige Produkt für dich !!!
 
Handgefertigte Wachstücher aus Baumwolle und rückstandsfreiem Bienenwachs aus eigener Bioland Imkerei, zum Einschlagen und Frischhalten von Lebensmitteln (ausser rohes Fleisch und Fisch).
 
Das Set besteht aus 3 Tüchern in verschiedenen Größen:
1x Klein 18x18cm
1x Mittel 24x24cm
1x Gross 35x35cm
 
Die Tücher lassen sich mit lauwarmen Wasser reinigen.
 
Wie alles im Haushalt, sind die Tücher tägliche Gebrauchsgegenstände und es kann so natürlich passieren, das sie einmal nicht mehr so schön aussehen. Dann kannst du sie aber einfach zwischen zwei Lagen Backpapier legen und kurz auf mittlerer Stufe bügeln, das macht sie wieder geschmeidig und schön.
 
Die Anwendung des Bienenwachstuchs ist mit ein wenig Übung spielend leicht.
Durch unsere Körpertemperatur wird das Bienenwachs schön weich und läßt sich nach unseren Wünschen formen.
 
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Die Bienenwachstücher gibt ab sofort in unserem Hofladen. Der Hofladen ist Donnerstags von 16-19 Uhr geöffnet.
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#zerowaste #plastikfrei #noplastic #LebenohnePlastik #Bienenwachstuch #HonigmanufakturSpatzenhof

23.09.2018

Nur noch 10 Tage…


Nur noch 10 Tage bis zur Gläsernen Imkerei am 3. Oktober bei uns im Wüstenroter Spatzenhof.
Auf die Besucher wartet ein spannender Tag rund um die Biene. Bekanntes und Neues. Viele spannende Einblicke.
Für Kinder gibt es die Möglichkeit Bienenwachskerzen herzustellen oder auch sich eigenständig ein Glas Honig abzufüllen und das Etikett dazu zu gestalten.

Wir würden uns freuen, wenn ihr diese Veranstaltungseinladung im Kreise eurer Freunde teilt. Vielen Dank im voraus.

 


20.09.2018

Wieder mal was neues…..


Erinnert ihr euch noch an unseren Post, wo wir Produkttester gesucht hatten?
Diese Produkttester hatten die Aufgabe uns bei der Entwicklung unseres neuen „Honigs mit Schoko und Nuss“ zu unterstützen. Basierend auf deren Rückmeldung haben wir nun unsere erste Produktion (Nullserie) fertig im Glas und ab sofort im Hofladen zum Verkauf. Es ist unsere gesunde Alternative zum im Supermarkt erhältlichen Schokoaufstrich, der im wesentlichen aus Zucker und Palmfett besteht. Unser „Honig mit Schoko und Nuss“ besteht aus unserem guten Bioland Honig, den wir mit Haselnuss und Schokolade verfeinern. Eine verführerische Geschmackskompoition
 
Ich geniesse den neuen „Honig mit Schoko und Nuss“ schon seit Wochen bei jedem Frühstück.
Zur Gläsernen Imkerei am 3. Oktober dürft ihr den „Honig mit Schoko und Nuss“ natürlich auch verkosten. Wir freuen uns schon heute auf eure Rückmeldung.
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16.09.2018

Maustürentag 2018 – Wir nehmen teil


Der 3. Oktober 2018 steht im Zeichen der Kinder und Familien: „Die Sendung mit der Maus“ (WDR) hat zum siebten bundesweiten „Türöffner-Tag“ aufgerufen. Auch die Türen unserer Bioland Imkerei Honig-Manufaktur Spatzenhof werden sich dann für interessierte Besucher öffnen.
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14.09.2018

Supermarkt-Honig – Nelson Müller und die Billigbiene


Ein absolut sehenswerter Beitrag.
Auch dennree Biohonig wird richtigerweise abgestraft, da er entgegen der Angabe auf dem Etikett aus China kommt. 
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BERLIN – wir kommen!


Wir werden den nächsten Berliner Presseball unterstützen und freuen uns sehr dort mitwirken zu dürfen. Unser Bioland Honig aus dem Naturpark Schwäbisch-Fränkischer Wald im Südwesten Deutschlands geht in die Hauptstadt nach Berlin. 🙂
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Propolis – ein wachsender Bedarf


Heute habe ich in einem Infobrief interessante Informationen über Propolis gelesen, die ich ihnen nicht vorenthalten möchte:
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„… China ist mit jährlich 800 Tonnen der größte Propolis Produzent weltweit. Die osteuropäischen Staaten produzieren traditionell auch Propolis. Es wird geschätzt, dass in Osteuropa insgesamt 100 Tonnen produziert werden.
Auch die deutsche Kosmetik- und Pharmaindustrie hat einen steigenden Bedarf an Propolis und ist stets auf der Suche nach einheimischen Lieferanten.
Propolis hat einen charakteristischen, aromatischen Geruch der je nach geographischer und botanischer Herkunft recht stark variieren kann, da vor allem die Harzüberzüge regionaler Pflanzenarten, die besonders reich an aromatischen Verbindungen, phenolischen Substanzen, Flavonoiden, Ligninen und Terpenen sind, von den Bienen als Rohstofflieferant genutzt werden.
Propolis hat einen charakteristischen, aromatischen Geruch der je nach geographischer und botanischer Herkunft recht stark variieren kann, da vor allem die Harzüberzüge regional verfügbarer Pflanzenarten, die besonders reich an aromatischen Verbindungen, phenolischen Substanzen, Flavonoiden, Ligninen und Terpenen sind, von den Bienen als Rohstofflieferant genutzt werden.
Bei der Bearbeitung der gesammelten Harze durch die Bienen gelangen auch Bienenwachs, Pollen sowie aromatische und ätherische Öle aus Blütenpflanzen und Sekrete aus den Mandibeldrüsen der Bienen in das Kittharz.
In einem Bienenstock leben sehr viele Individuen auf relativ kleinem Raum bei einem feuchtwarmen Klima eng beieinander. Propolis weist aufgrund seiner zahlreichen hochwirksamen Inhaltsstoffe antibakterielle, antivirale, antimykotische und cytotoxische Eigenschaften auf und hat im Bienenstock die Funktion, die Ausbreitung von Krankheitserregern zu unterbinden. Zu diesem Zweck überziehen die Bienen sämtliche Oberflächen im Bie- nenstock mit einer feinen Propolisschicht.
Die pharmakologische Wirkung wurde bereits in vielen wissenschaftlichen Untersuchungen nachgewiesen. Dank der zahlreichen Inhaltsstoffe besitzt Propolis ein breites Wirkungsspektrum. Besonders interessant ist, dass Propolis auch gegen antibiotikaresistente Keime Wirkung zeigen kann.
Die antibakteriellen Eigenschaften werden bei Entzündungen im Hals- und Rachenraum oder als Tropfen zur allgemeinen Stärkung genutzt……“
 
Ihr bekommt unsere Propolisprodukte jeden Donnerstag von 16-19 Uhr im Hofladen oder alternativ rund um die Uhr im Onlineshop unter:
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10.09.2018

Nahrung für die Bienen im September….


Jetzt im Spätsommer finden die Bienen immer weniger Futter. Daher haben wir im Garten Malven gesät. Wie ihr auf den Fotos sehen könnt, lieben die Bienen die Malvenblüten.
Ich hebe immer Samen der Malven auf. Bei Interesse dürft ihr euch gerne Malvensamen abholen.
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07.09.2018

Blütenpollen


Heute haben wir wieder unseren Blütenpollen abgefüllt. Handarbeit im wahrsten Sinne des Wortes.
 
Der Blütenpollen spiegelt die artenreiche Vielfalt bei uns im Naturpark Schwäbisch-Fränkischer Wald wieder.
 
Jetzt bekommt ihr unseren Blütenpollen bei uns im Hofladen und rund um die Uhr in unserem Onlineshop unter:
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06.09.2018

Der Mainhardter Waldkindergarten zu Besuch bei uns in der Honig-Manufaktur Spatzenhof .


Am 17. Juli waren die Kinder vom Mainhardter Waldkindergarten bei uns zu Besuch, um die Welt der Bienen kennen zu lernen und zu erfahren wie die Bienen den leckeren Honig machen. Den Bericht vom Waldkindergarten kopiere ich euch hier rein:
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„Unsere kleinen fleißigen Heldinnen!
Seit es draußen warm ist, schwirren sie wieder durch die Luft. Tag ein und Tag aus. Im Wald um unsere Hütte herum summt es geschäftig. Bei unseren Streifzügen durch den Wald laufen wir immer wieder an Bienenkästen vorbei, dann können wir noch mehr der fleißigen Arbeiterinnen dabei beobachten, wie sie ausschwärmen um Blütenstaub oder Honigtau für ihr Bienenvolk zu sammeln. Viele, viele Flugkilometer legen sie zurück, bis sie genug zusammen haben für den gesunden und leckeren Honig. Die Kinder vom Waldkindergarten in Mainhardt beschäftigten sich in den letzten Wochen sehr damit, welche wichtige Aufgabe die Bienen jeden Tag zu bewältigen haben. Sie schauten in Bücher nach und lauschten den Erzählungen der Erzieherinnen. An unserem letzten Mainhardttag in diesem Waldkindergartenjahr machten wir uns auf den Weg, in Richtung Wüstenrot. Die Honig-Manufaktur Spatzenhof von Herrn Schwarz war unser Ziel. Der Imkermeister führte uns in eine große Halle, in der es köstlich nach süßem Honig duftete. Wir erfuhren, dass die Bienen sehr eiweißhaltige Blütenpollen aus Blütenstaub und ihrer Spucke herstellen, um ihre Brut gut versorgen zu können. Herr Schwarz erklärte uns auch, dass die kleinen Insekten sehr wertvolles Propolis produzieren, welches für sie eine wichtige Medizin ist. Die mutigen Waldkinder trauten sich sogar ganz nah ran, um die Bienenkönigin aus nächster Nähe betrachten zu können. Das Tollste, an unserem Besuch in der Manufaktur, war natürlich das Verköstigen der unterschiedlichen Honigsorten. Die Waldkinder konnten gar nicht genug bekommen und zum Abschied schenkte uns Herr Schwarz noch einen Sommerhonig, den wir uns einige Tage später, zurück in unserer Hütte, auf frisch gebackenem Hefezopf mit kühler Butter schmecken ließen. Dieser Tag war wunderschön und wir werden ihn noch lange in Erinnerung behalten. Ein großes Dankeschön an Herrn Schwarz vom Spatzenhof. „
Vielen Dank an Frau Kress für den tollen Bericht.
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04.09.2018

Das warten hat ein Ende…


Seit April war unser Spatzenhofer Blütenpollen bereits ausverkauft. Die diesjährige Ernte ist jetzt verkaufsfertig, so dass wir ihn ab Donnerstag im Hofladen anbieten werden. Wir öffnen Donnerstags wie immer ab 16 Uhr.
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02.09.2018

Voller Vorfreude….


Noch 4 Wochen bis zur nächsten Gläsernen Imkerei am 3. Oktober bei uns in der Honig-Manufaktur Spatzenhof. Auch wenn es für uns bis dahin noch viel vorzubereiten gibt, so haben wir dennoch schon eine riesen Vorfreude.
 
Beim stöbern in den Unterlagen habe ich Fotos der Heilbronner Stimme von der letztjährigen Gläsernen Imkerei gefunden. Da die Fotos einfach weltklasse sind, habe ich euch den Link beigelegt. Viel Spass beim stöbern
 
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30.08.2018

Was ist eigentlich die Varroamilbe, an der jedes Jahr so viele Honigbienenvölker sterben?


Ich habe euch einige Fotos beigelegt. Dort sind viele Varroamilben zu sehen, die nach der Behandlung mit organischen Säuren gestorben sind und auf eine Schublade zum auszählen landen. Die Varroamilbe auf den Fotos liegen dicht an dicht und zeigen damit eindrucksvoll, wie stark die Bienen derzeit von der Milbe befallen sind.
Bei dem Bienenvolk sind tausende Milben gefallen. So viele, dass das Bienenvolk bei späterer Behandlung hon nicht mehr gelebt hätte. Wir waren glücklicherwiese früh genug dran und können das Volk somit retten.

Die Varroamilbe parasitiert unsere Bienen und lebt vom Bienenblut. Die Bienen leiden durch den Aderlass und durch die Einstichstelle der Varroamilbe dringen zusätzlich Viren und Bakterien in die Biene ein und schädigen sie dadurch zusätzlich.
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27.08.2018

18.000 Kg Blütenpollen pro Jahr !!!!!!!!!


Die Bestäubungsleistung unserer Honigbienen ist unvorstellbar riesig!
 
Ein Bienenvolk braucht pro Jahr ca. 60 Kg Blütenpollen als Nahrung für sich, bzw. zur Aufzucht der jungen Bienen. Wer einmal eine Blüte genau ansieht und den Blütenstaub der Blüte betrachtet bekommt eine Vorstellung von der unermesslichen Leistung davon 60 Kg pro Jahr zu sammeln.
 
Wenn ich dann die Sammelleistung für unsere Imkerei hochrechne, dann komme ich auf 18.000 Kg (= 18 to) Blütenpollen, den unsere Bienen pro Jahr alleine für ihren eigenen Bedarf sammeln. Dies ist eine für mich unvorstellbar große Menge, die mich noch ehrfürchtiger von der Leistung unserer Honigbienen werden läßt.
 
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26.08.2018

Ein Bienenvolk arbeitet so viel wie 500 Hummelvölker:


“Ein Volk kann am Tag bis zu 6 Millionen Blüten bestäuben – umgerechnet bräuchte es für dieselbe Bestäubungsleistung 500 Hummelvölker”, sagt Bienenforscher Tautz.
Denn: Bienen sind blütenstetig. Wenn eine Arbeitsbiene Kirschblüten bestäubt, bleibt sie den ganzen Tag bei dieser Blüte. Fliegen, Wespen, Käfer sind da nicht wählerisch, nehmen einfach, was sie gerade finden. Bienen arbeiten somit deutlich effizienter für die Landwirtschaft.
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Allein in Deutschland leisten sie durch Bestäubung von Nutzpflanzen jedes Jahr Arbeit, die umgerechnet 1,8 Milliarden Euro wert ist.
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Hauptgrund für das Insekten- und Bienensterben ist vor allem die immer intensivere, industrielle Landwirtschaft. Vor allem der Einsatz von Pestiziden gefährdet Insekten.
Der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA)zufolge belegen Studien, dass Neonikotinoide Wild- und Honigbienen erheblich schaden. So können die Stoffe etwa die Lern- und Orientierungsfähigkeit der Bienen beeinträchtigen und die für die Bestäubung wichtigen Tierchen sogar lähmen und töten.
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Und es gibt ein weiteres Problem: Unsere Landschaften fehlt es an Vielfalt – ein großes Problem für die Bienen. “Monokulturen nehmen zu, natürliche Standorte wie Auwälder, Magerrasen oder Hecken mit vielfältigem Nahrungsangebot gehen zurück”
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Fakt ist: Auch wenn es statistisch gesehen kein Aussterben der Honigbiene gibt, steht fest, dass es Bienen immer schlechter geht. Das gefährdet nicht nur die Artenvielfalt, sondern auch unseren Alltag. “Bienen und Wildbienen sind für die Nahrungskette des Menschen und für unser Ökosystem unverzichtbar”, heißt es vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft.
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Den vollständigen Artikel findet ihr hier:
https://m.focus.de/…/good-umweltschuetzer-warnen-vor-bienen…https://m.focus.de/panorama/welt/good-umweltschuetzer-warnen-vor-bienensterben-forscher-erklaeren-wie-es-wirklich-ist_id_9446549.html

 


24.08.2018

HILFE!!!!!!!!!!!!!!


In Wüstenrot hat ein Imker aus Mainhardt Honigzargen vor seine Bienenvölker zum ausschlecken gestellt. Dies hat eine massive Räuberei ausgelöst.
Was heißt das genau?
Bienen finden in dieser Jahreszeit insbesondere durch die anhaltende Trockenheit kein Futter mehr.
Wenn nun Honigzargen oder Honigrähmchen bienenzugänglich aufgestellt werden, dann kommen Bienen im Umkreis von ca. 8 km (200 qkm) angeflogen, um an diesen Honig zu gelangen.
Dabei kommt es dann zur Räuberei, wo unter Umständen einige Millionen Bienen um diesen Honig kämpfen.
Das gefährliche daran ist, dass sich dadurch Krankheiten wie die hochansteckende Bienenseuche Amerikanische Faulbrut und auch die Varroamilbe unter den Bienen verbreitet werden. Dies wiederum führt zum Tod vieler Bienenvölker.

Laut der Bienenseuchenverordnung ist daher das bienenzugängliche Aufstellen von Honigwaben strengstens verboten.

Jeder Imker kennt dies. Leider gibt es immer wieder Bienenhalter, die dieses Bienenseuchengesetz nicht kennen oder es ignorieren.

Nun meine Bitte: Falls ihr so etwas seht, dann klärt bitte den Imker sofort darüber auf und laßt sofort die Bienenwaben entfernen. Hier geht es um Minuten. Bei uneinsichtigen Imkern hilft die Polizei.

In diesem heutigen Fall bei uns, ist der Imker völlig ignorant. Da blieb mir leider nur die Meldung bei der Polizei. Diese leitet sofort ein Verfahren wegen der Ordnungswidrigkeit zur Verhinderung der Ausbreitung von Bienenseuchen ein.

Bitte teilt diesen Beitrag, damit möglichst viele Personen an der Vermeidung der Ausbreitung von Bienenseuchen helfen können.

#Räuberei #Bienenseuche #Bienenseuchenverordnung#ImkerausMainhardt #BienenKrankheiten


23.08.2018

Propolisernte….


Heute haben wir wieder frisches Propolis geerntet. 3 Stunden schweisstreibende Arbeit für ca. 100 g Rohpropolis. Dafür haben wir erstklassiges Bioland Roh-Propolis mit besonders intensiven Ätherischen Ölen gewonnen.
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Die Geschichte von Propolis reicht bis weit in die Menschheitsgeschichte zurück. Erst die Suche vieler Patienten nach alternativen Heilmethoden verhalf Propolis zu einer wahren Renaissance.
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Immer mehr Menschen sind inzwischen von der Wirksamkeit von Propolis überzeugt. Das hat gute Gründe: Propolis hemmt nachweislich das Wachstum schädlicher Bakterien, Pilzsporen und Viren. Zudem ist es in der Lage, neues Zellwachstum anzuregen, verhindert zugleich jedoch ein überproportionales Zellwachstum.
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Propolis wird als traditionelles, gut wirksames und hervorragend verträgliches Naturheilmittel eingesetzt. Die Wirkung zeigt sich beeindruckend an seiner Ursprungsstätte, dem Bienenstock. In der Behausung der Bienen herrschen ca. 35 Grad Temperatur und eine Luftfeuchtigkeit von rund 40 Prozent. Das sind perfekte Bedingungen für schädliche Keime. Bei solchen Bedingungen können sich Viren, Pilze und Bakterien rasend schnell vermehren und könnten ein ganzes Bienenvolk innerhalb kürzester Zeit ausrotten. Um sich gegen die Angriffe der Mikroorganismen zu schützen, produzieren Bienen aus Baumharz, Speichel und Flavonoiden Propolis, eine zähe, klebrige Masse, mit der sie undichte Stellen in ihrem Stock versiegeln oder mit der eingedrungene Fremdkörper unschädlich gemacht werden.
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Die Anwendungsmöglichkeiten erstrecken sich einerseits auf sämtliche Beschwerden, die von Bakterien, Viren oder Pilzen ausgelöst werden. Andererseits ist das Bienenprodukt in der Lage, schädliche Stoffe im Körper abzubauen. Es regt das Immunsystem an, es fördert die Durchblutung, es verhilft der Selbstheilungskraft zu neuer Energie. Die Anwendung von Propolis erfolgt sowohl innerlich als auch äußerlich.
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Ihr bekommt unsere Propolis-Produkte bei uns im Hofladen oder alternativ im Onlineshop unter:
 
 
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Besuch im Spatzenhof…


Am 11. April hatten wir bei uns im Spatzenhof Besuch der Firma Willmann/Paxan. Herr Edgar Dadischeck hat einen mega tollen Bericht geschrieben den ich euch nicht vorenthalten möchte.
Ich selbst habe noch niemals einen so liebevollen, treffenden und aussagekräftigen Bericht gelesen und ziehe vor dem Auto Edgar Dadischeck meinen Hut. Bravo und herzlichen DANK.
 
———-Beginn des Berichtes———-
 
Auf knapp 500m Höhe im Naturraum Schwäbisch-Fränkische Waldberge inmitten des Mainhardter Waldes liegt die Honigmanufaktur Spatzenhof nahe der 6000 Seelen Gemeinde Wüstenrot. Nicht nur durch ihre Bausparkasse bekannt, sondern auch durch ihre Nähe zum Obergermanischen-Raetischen Limes, ein über 500 km langer Abschnitt der ehemaligen Außengrenze des Römischen Reichs zwischen Rhein und Donau, als ein Bodendenkmal bekannt und seit 2005 Weltkulturerbe der UNESCO.
In dieser idyllischen, artenreichen Landschaft arbeitet Imkermeister Markus Schwarz in den 2014 neu erstellten Gebäuden des Hofes.
Mittwochs im Frühling.
Explosionsartig ist der Frühling erwacht und die emsigen Nektarsucher schwärmen aus, also, auf geht´s zu einem Ausflug auf den Spatzenhof in Wüstenrot. Dort sind nicht nur die Bienen fleißig am Werk, auch der umtriebige Imkermeister trifft die letzten Vorkehrungen zum anstehenden Tag der offenen Imkerei.
Kaum angekommen bewundern wir schon die angesäte Blütenwiese hinter der Lager- und Verarbeitungshalle, auf der einige Großraumbeuten stehen. Es summt und surrt an den Fluglöchern. Die Bienen haben den frühjährlichen Reinigungsflug hinter sich und bringen die ersten Pollen zurück zum Stock. Hier verkosten wir schon das erste Erzeugnis des Spatzenhofes, frisch geerntete Blütenpollen. Ein besonderer Geschmack und ein besonderes Erlebnis. Die meisten in Deutschland verkauften Blütenpollen stammen aus Spanien und China. Durch ein enges Gitter gelangen die Flugbienen in den Innenraum der Beute und streifen dabei ihre Pollenhöschen ab. 60 kg Pollen sammeln die Völker von April bis Juli. Täglich wird schonend geerntet, doch nur geringe Mengen, da maximal 10% der Jahresernte entnommen werden darf, denn sonst entsteht Stress im Volk, es wird in seiner Entwicklung gestört und verliert an Leistungsfähigkeit. Pollenkügelchen bestehen aus Millionen mit Nektar verklebten Blütenstaubkörnchen und bilden die Eiweißversorgung der Bienen, die für Nachzucht notwendig ist. Sie werden in den Zellen eingelagert und durch Milchsäuregärung haltbar gemacht.
Holzbeuten, keine Kunststoff- oder Styroporbeuten, wie häufig verwendet, mit Auro-Farben behandelt, um sie vor dem Austrocknen zu schützen, lagern in der Halle. Sie werden mit Mittelwänden bestückt und nach Bedarf auf die Großraumbeuten gesetzt, um den Bienen Raum für Brut und Honigeinlagerung zu bieten. Für das Wachs der Mittelwände der Honigwaben gibt es einen offenen Wachskreislauf. Es wird kein recyceltes Wachs verwendet, damit sich keine Umweltgifte im Wachs einlagern und weiter transportiert werden können. Somit verbessert sich auch die Wabenhygiene.
Eine vorgelagerte Honigschleuse verhindert, dass Bienen in den Schleuderraum gelangen. Im Schleuderraum selbst, arbeitet eine moderne ausgetüftelte Schleuderanlage, die die Honigwaben maschinell entdeckelt, schleudert, siebt und in 600 kg Fässer pumpt. Dort wird der gewonnene Honig 3-4 Tage zum Wachsabscheiden zwischengelagert. Schnell kristallisierende Blütenhonige werden dort schonend gerührt, um sie streichfähig zu halten, langsam kristallisierender Waldhonig bleibt lange flüssig. Gelagert wird der Spatzenhofhonig bei 13°C, da sich bei Temperaturen über 15° Enzyme abbauen. Verzehrt werden solle er am besten bei Zimmertemperatur. Da Lichteinfluss Honig qualitativ verändert, überlegt Markus Schwarz zukünftig seine 250 und 330 g Gläser durch Braunglas zu ersetzen. Dadurch wird zwar das visuelle Erlebnis geschmälert, die besondere Qualität jedoch bleibt für lange Zeit erhalten.
Eine der wichtigsten Imker-Tätigkeiten ist die Gesunderhaltung der Bienenstöcke und die Auseinandersetzung mit der Varroa Milbe. Ende der 80 er Jahren wurde zu Zuchtzwecken die asiatische Honigbiene, mit der Varroamilbe im Handgepäck, nach Europa gebracht und bereitet seit den 90 er Jahren den Imkern Probleme. Die Entwicklung des Schädlings entsteht in der verdeckelten Bienenbrut insbesondere auf der Drohnenbrut. Deshalb werden auf dem Spatzenhof jedes Jahr ein Großteil der Drohnenbrut geopfert, um als vorbeugende Maßnahme der Gefahr großer Verluste zu begegnen. Weitere zugelassene Behandlungen mit Ameisensäure werden bei Bedarf durchgeführt.
im Hofladen gibt es einige leckere Überraschungen der süßen Tracht zu kosten. Vom mild-aromatischen Akazien-Honig, den die Spatzenhof-Bienen im Saarland sammeln, über Tausend-Blüten-Honig, flüssigen Wald- und Tannenhonig, bis zum leicht bitteren Kastanien-Honig aus dem Pfälzer Wald, entdecken wir auch feinen Honigwein und goldgelben Honiglikör. Auch der besonders wertvolle Rohpropolis, dessen Ertrag von 200 Völkern bei etwa 6 kg im Jahr liegt und sich in besonderer Weise zur Herstellung von Tinkturen und hochwertiger Naturkosmetik eignet und Propolis-Balsam aus Propolis, Bienenwachs und Mandelöl steht in den Regalen.
Übrigens, Bienenhaltung kann und darf jeder – vielleicht nicht so professionell wie Markus Schwarz – aber mit Stadtimkern oder Bienenpatenschaften kann sich jeder für die Erhaltung der Artenvielfalt bei Pflanzen und Tieren engagieren.
Auf jeden Fall: mitsummen!
 
-edgar dadischeck-mai-2018-
 
———-Ende des Berichtes———-
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19.08.2018

Bericht in der TopAgrar


Die TopAgrar hat im April 2018 einen kleinen Bericht über uns geschrieben, den ich euch nicht vorenthalten möchte.
Viel Spass beim lesen.
Zum lesen auf diesen Link klicken:  Bericht TopAgrar
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18.08.2018

Wie geht es derzeit den Bienen?


Die anhaltende Trockenheit läßt mehr und mehr Pflanzen und damit auch deren Blüten verdorren. In der Folge fehlt den Bienen der Nektar der Blüten als Futterquelle. Die Bienen leiden daher massiv an Futtermangel.

Die Honigbienen sind in der glücklichen Lage, dass wir Imker ihnen Zuckerwasser zum Überleben geben und sie damit vor dem Hungertod bewahren.
Schlimmer steht es um die vielfältigen Wildbienen, die nicht so einfach gefüttert werden können. Für sie bedeutet der Futtermangel gleich der unvermeidbare Hungertod.
Jeder von uns könnte zumindest langfristig betrachtet durch das Pflanzen oder sähen von Insektenfreundlichen Pflanzen helfen. Bitte macht hier mit und leistet einen kleinen Beitrag.
Vielen Dank im voraus.
Eurer Imker von Spatzenhof
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05.08.2018

Es geht weiter :-)


Wir arbeiten derzeit an der Entwicklung eines neuen, ganz besonderen Produktes. Wichtig ist jedoch, dass es nicht nur uns, sondern dass es unseren Kunden schmeckt. Aus diesem Grund suchen wir Produkttester. Diese sollten idealerweise bei uns aus der Näheren Umgebung kommen. Voraussetzung dafür ist, das die Personen überwiegend von Bio Produkten leben und damit besondere Produkte wertschätzen. Falls ihr dazu in Frage kommt, dann schickt uns eine Mail an: mail@honigmanufaktur-spatzenhof.de


Bienen lieben Rosen?! NEIN


Bienen lieben NUR Wildrosen. Warum?
Weil nur die Wildrosen offene Blüten haben und die Bienen wie auch anderen Insekten dann an den Nektar kommen.
Die meisten Rosen haben geschlossene bzw. gefüllte Blüten und damit ist der Weg zu Nektar und Pollen versperrt. Gefüllte Blüten mögen uns Menschen gefallen, den Bienen uns Insekten helfen deren Blüten jedoch NICHT.
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03.08.2018

Genussbotschafter bei dem Markt der Naturparke in Maulbronn….


In diesem Jahr jagt ein Highligt das Andere. Wir werden am 21. Oktober auf dem Markt der Naturparke in Maulbronn als Genussbotschafter den Naturpark Schwäbisch-Fränkischer Wald vertreten. Wir freuen uns sehr den Besuchern unseren Bioland Honig und weitere besondere Imkereiprodukte aus eigener Produktion im Naturpark Schwäbisch-Fränkischer Wald vorstellen zu dürfen. Wir freuen uns auf viele interessierte Besucher.
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22.07.2018

Wie schmeckt der Naturpark Schwäbisch-Fränkischer Wald?


Die Antwort darauf gibt das Honig-Set „Naturpark Trilogie“.
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Das Honig-Set „Naturpark Trilogie“ enthält drei Gläser a‘ 340g unseres feinsten Bioland Honigs aus dem Naturpark. Ihr bekommt ihn jeden Donnerstag von 16-19 Uhr bei uns im Hofladen oder alternativ rund um die Uhr in unserem Onlineshop unter:
https://www.honigmanufaktur-spatzenhof.de/…/honig-geschenk…/
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Neu Trocknung für unseren Spatzenhofer Blütenpollen…


Diese Woche ist endlich unser neuer Trockenschrank für unseren Blütenpollen geliefert worden.
Damit können wir den Pollen jetzt noch schonender trocknen was die Qualität weiter steigert. Den Blütenpollen der diesjährigen Ernte werden wir ab ca. September bei uns im Hofladen zum Verkauf anbieten.
Die letztjährige Ernte ist leider schon seit Monaten ausverkauft.
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21.07.2018

Insekten sterben derzeit den Hungertod! Jede einzelne Blüte zählt! .


In dieser blütenarmen Zeit, die sich durch die anhaltende Trockenheit massiv zugespitzt hat, erleiden viele Insekten den qualvollen Hungertod.
Der Imker kann seinen Bienen vor dem Hungertod schützen, indem er schon jetzt anfängt sie zu füttern, aber wer füttert die 560 Wildbienen- und anderen unzähligen Insektenarten?
Jeder von uns kann einen wertvollen Beitrag für das Überleben der Insekten beitragen, indem er in seinem Garten oder auf seinem Balkon Futterpflanzen säht oder stehen läßt.
Selbst die Pflasterritzen bringen ohne unser zutun wertvolle Blüpflanzen für die Insektenwelt hervor. Hier gilt diese stehen zu lassen und sie nicht mit Glyphosat zu vergiften.
Beiliegende Fotos zeigen einige Blütenpflanzen aus unserem Hof.
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19.07.2018

Wir können mehr als Honig…


Was stellt die Honig-Manufaktur Spatzenhof her?
 
Neben feinsten Bioland Honig aus dem Naturpark Schwäbisch-Fränkischer Wald erntet die Honig-Manufaktur Spatzenhof inzwischen auch Blütenpollen, Propolis und Bienenwachs.
Dem Imker der Honig-Manufaktur ist dies nicht genug. So stellt er inzwischen feinste Verarbeitungsprodukte wie Honig-Likör, Honig-Wein, Honig-Senf, Honig-Seife, Propolis-Balsam, Bienenwachs-Lippenpflegestifte, Honig mit Zimt, Honig mit Mandel, Honig mit Kurkuma und Ingwer und einiges andere her.
Wer glaubt das würde dem Spatzenhofer Imker jetzt ausreichen, der kennt ihn nicht.
Er arbeitet bereits in jeder freien Minute an neuen Kreationen, um seine Kunden zu begeistern.
Schaut doch einfach mal Donnerstags von 16-19 Uhr im Hofladen im Spatzenhof vorbei.
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15.07.2018

Heute Kräutergartenfest in Möglingen


Heute (Sonntag den 15.07.18) sind wir von 11-17 Uhr mit unserem Honig und weiteren tollen Imkereiprodukten auf dem Kräutergartenfest in Möglingen. Wir freuen uns auf euer kommen.

Adresse: Wiesenweg in Möglingen.

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08.07.2018

Krönung der Bienenkönigin….


Den heutigen Tag haben wir bei uns im Spatzenhof genutzt, um unsere neuen Bienenköniginnen zu krönen. Die Königinnen sind vor 10 Tagen geschlüpft und haben jetzt mit dem legen begonnen. Sie bilden den Grundstock für ein neues Bienenvolk. Zur leichteren Erkennung haben wir ihnen einen farbigen Punkt auf den Rücken gemalt.
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Einsatz für Bienen? .


Ihr würdet gerne etwas für den erhalt der Bienen tun? Wie wäre es mit dem Abschluss einer Bienenpatenschaft?
Mit dem Abschluss einer Bienenpatenschaft unterstützt ihr die heimische Imkerei.
 
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04.07.2018

Wo kommt denn die Bienenkönigin her?


In jedem Honig-Bienenvolk existiert genau eine Königin. Aber wie kommt der Imker zu neuen Bienenköniginnen?

Der Imker nimmt frisch geschlüpfte Bienenlarven und gibt diese in extra grosse Zellen. Die Bienen füttern diese Bienenlarven dann bis zur Verdeckelung der Zelle mit Gelee Royal. Man nennt daher Gelee Royal auch Königinnen Futtersaft. Auf dem Foto seht ihr frisch verdeckelte Königinnen Zellen. Aus diesen schlüpfen nach 8 Tagen junge Königinnen. Diese sind dann der Start für neue Bienenvölker.
Wir in der Honig-Manufaktur Spatzenhof züchten unsere eigenen Bienen und selektieren diese besonders nach Robustheit, damit sie in unserem rauhen Wetter im Naturpark auch zurecht kommen. Daher sind unsere Bienen etwas stechfreudiger und bringen vielleicht nicht ganz so viel Honig wie andere Bienen.
Wenn ihr mehr erfahren wollt, dann kommt doch am 3. Oktober zu unser Gläsernen Imkerei. Dort könnt ihr unsere gesamte Imkerei ansehen, bekommt erklärt wie die Bienen guten Honig produzieren und dürft unseren Honig auch gerne verkosten.
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29.06.2018

Arbeitslose Bienen ….


Die Bienen finden jetzt kaum mehr Nahrung. Daher bleiben sie jetzt auch tagsüber zu hause und warten am Flugloch auf eine Änderung der Futtersituation. Man kann ihnen die Langeweile förmlich ansehen.
Jeder könnte den Bienen und Insekten helfen, indem man den Rasenmäher stehen und die Blühpflanzen wachsen läßt. Auch das aussähen einer Blühmischung für Insekten bringt einen wertvollen Beitrag. Das funktioniert sogar auf dem kleinsten Balkon.
Jeder noch so kleine Beitrag zählt.
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27.06.2018

Hier kommt der gute Honig her..


Heute möchte ich euch mal einen von unseren Bienenständen hier im Naturpark Schwäbisch-Fränkischer Wald vorstellen. Die Bienen stehen an einer Waldlichtung geschützt von einem Fichtenwald im Hintergrund. Dort geht es unseren Bienen gut. Wenn es den Bienen gut geht, dann belohnen sie uns mit herrlichem Honig.
Den Honig bekommt ihr Donnerstags von 16-19 Uhr bei uns im Hofladen oder alternativ im Onlineshop unter: http://www.honigmanufaktur-spatzenhof.de
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26.06.2018

Bienen brauchen Wasser!


Bei der anhaltenden Trockenheit geben wir unseren Bienen in einer eigens gebauten Bienentränke Wasser. Damit erleichtern wir den Bienen ihr Leben, damit sie nicht so weit bis zum nächsten Bach oder zur nächsten Wasserquelle fliegen müssen. Das Wasser brauchen sie u.a. zur Kühlung ihres Bienenstocks.
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21.06.2018

Bio-Technische Verfahren anstelle von Medikamenten !


In der Bioland Imkerei ist der Einsatz von chemisch-synthetischen Medikamenten verboten. Das ist auch gut so!
 
Dennoch werden auch unsere Bienen von der Varroamilbe (Bienenlaus) befallen und würden dieser ohne Behandlung zum Opfer fallen. Was tun?
 
Wir bekämpfen die Varroamilbe unter anderem durch ein Bio-Technisches Verfahren. Was heißt das genau?
 
Die Varroamilben sind Brutschädlinge, die zur Vermehrung in eine Zelle mit einer Bienenlarve kriechen und sich dort vermehren. Dabei bevorzugen die Milben die Zellen von Drohnenlarven (Drohnen sind männliche Bienen). Diesen Umstand nutzen wir aus und animieren unsere Bienen Drohnenbrut in speziell dafür vorgesehenen Waben zu bauen. Kurz vor Verdeckelung der Drohnenzellen kriechen die Varroamilben zu den Drohnenlarven in die Drohnenzellen. Sobald alle Drohnenzellen verdeckelt sind, entnehmen wir den Bienen die gesamte Drohnenwabe und vernichten sie. Damit reduzieren wir jeweils einen ganz erheblichen Teil an Milben. Ganz ohne Chemie und damit ganz ohne Risiko von Rückständen in unserem kostbaren Bienenwachs und Honig.
 
Ganz umsonst geht es für uns dennoch nicht, da die beschriebene Vorgehensweise doch erheblich Zeit bedarf. Aber für guten Honig ist uns keine Mühe zu viel.
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15.06.2018

Für Bienen und Co. hat es sich ausgesummt !


Wo sind all die Fliegen hin? Pestizide und Monokultur in der Landwirtschaft setzen ihnen massiv zu. Die Ausstellung „Ausgesummt“ im Kasseler Naturkundemuseum benennt einen weiteren Verantwortlichen für das Insektensterben.

Forscher beobachten schon lange einen dramatischen Schwund bei der Menge und der Vielfalt der Insekten. Immer weniger Bienen summen durch den Garten, nach einer Überlandfahrt kleben immer weniger Fliegen auf der Windschutzscheibe.

Die Ausstellung weist die Schuld für das Insektensterben der industriellen Landwirtschaft, aber auch den Konsumenten in einer globalisierten Welt zu. Selbst als bienenfreundlich eingestufte Insektengifte seien Killer, findet Füldner. Getreidefelder glichen teilweise einer „ökologischen Wüste“: „Wir benennen die Verantwortlichen: Das sind die Bauern und die Verbraucher.“ Alle, die sich nicht für ökologische Landwirtschaft oder ökologisch erzeugte Produkte entschieden, trügen eine Mitschuld.

Mehr unter: https://www.hessenschau.de/gesellschaft/ausstellung-fuer-bienen-und-co-hat-es-sich-ausgesummt,ausgesummt-100.html

 


Stolz wie Oskar!


Heute haben wir einen ungewöhnlichen Anruf bekommen:
Wir wurden gebeten unsere Honig-Seife auf dem Kräutergarten Fest in Möglingen nicht anzubieten, da der Seifen Stand unsere Honig-Seifen als Konkurrenz für ihn sieht. Na….. wenn das kein Kompliment für unsere Honig-Seifen ist. Wir sind mega stolz. Wir wußten ja längst, dass unsere Naturseifen mit eigenem Bioland-Honig und -Bienenwachs unvergleichlich sind, aber dass andere Seifenhersteller diese schon als Konkurrenz sehen, ehrt uns sehr. So gesehen freuen wir uns jetzt doppelt auf das Kräutergarten-Fest.
 
 
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09.06.2018

„So gut wie nötig“ oder „so gut wie möglich“?


Habt ihr auch manchmal den Eindruck, dass die Qualität der Lebensmittel, Geräte und sonstige Produkte mehr und mehr nachläßt? Mit immer ausgeklügelten Ideen werden die Kosten weiter und weiter gesenkt. In der Folge wird gerade noch die gesetzlich vorgeschriebene Mindestqualität erreicht. Wollt ihr solche Produkte wirklich essen? Ich NICHT.

Wir in der Honig-Manufaktur Spatzenhof MACHEN DA NICHT MIT! Entgegen diesem Trend produzieren wir unseren Honig mit dem Ziel SO GUT WIE MÖGLICH.

Das heißt:

  • Zur Erhaltung der wertvollen Enzyme lagern wir unseren Honig im Kühllager
  • Zur Behandlung von Krankheiten und der Varroa Milbe setzen wir KEINE Synthetischen Medikamente ein. Statt dessen nutzen wir Bio-Technische Massnahmen und organische Säuren
  • Wir belassen unseren Bienen einen Teil ihres Honigs, da er zur gesunden Überwinterung wichtig ist
  • Wir schneiden unseren Bienenköniginnen keinen Flügel, wie es oft in Imkereien zur Vermeidung des Schwärmens gemacht wird
  • Zur Vermeidung von Geschmacksverfälschungen schleudern wir unseren Honig ausschließlich aus unbebrüteten Waben
  • und noch einiges mehr

 


08.06.2018

Bienen sammeln Nektar an der Linde


Unsere Bienen sammeln derzeit fleißig Nektar von den herrlich duftenden Lindenblüten. Der Lindennektar verleiht unserem Sommer-Honig die frische, minzige Geschmacksnote.

Unseren Sommer-Honig bekommt ihr rund um die Uhr unter: https://www.honigmanufaktur-spatzenhof.de/shop/
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02.06.2018

Biene bei der Arbeit…


Unsere Bienen sammeln fleißig Nektar und Blütenpollen und bestäuben dabei die Blüten von Wild- und Nutzpflanzen. Auf dem Foto sammelt die Biene Nektar an der Blüte eines Schnittlauchs bei uns im Garten.
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24.05.2018

70% Insektensterben!


Neben der Belastung durch Pestizide in der Landwirtschaft leiden die Insekten an Futterarmut. Jeder von uns kann etwas dagegen tun! Wir haben in unserem Garten etwas Phacelia (auch Büschelschön genannt) gesät. Die Phacelia erfreut uns und viele Insekten inzwischen täglich mit ihren herrlichen Blüten und liefert den Insekten wertvollen Nektar und Pollen.
Phacelia Samen bekommt ihr in jedem gut sortierten Baumarkt. Es wird vielfach als Gründüngung angeboten.
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Wieder neue Honig-Seife verfügbar….


Die nächste Charge unserer Honig-Seife ist endlich wieder fertig. Ihr bekommt sie bei uns im Hofladen. Sie besteht nur aus feinsten natürlichen Zutaten. Aus unserem Bioland Honig, Bioland Bienenwachs und verschiedenen Ölen in Bio Qualität.
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22.05.2018

Gegen Insektensterben…


Neben den Pestiziden leiden die Insekten immer mehr an Futterarmut. Zum einen werden auf den Äckern die Beikräuter immer professioneller tot gespritzt und zum anderen kommen auch auf dem Dauergrünland (Wiesen) durch die Einführung der Silagewirtschaft immer weniger Pflanzen zum blühen.
Dennoch hat jeder von uns die Möglichkeit in seinem kleinen Refugium die Pflanzen zur Blüte kommen zu lassen. Wir wollen nicht nur schlaue Ratschläge geben, sondern mit gutem Beispiel vorangehen. Heute zeige ich euch mal als Beispiel unseren inzwischen riesig gewordenen Salbei in voller Blüte. Wie man auf den Fotos sehen kann, lieben die Bienen den Salbei und bekommen dadurch wertvollen Nektar und Pollen. Fotos zum verlieben…
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17.05.2018

Unsere Bienen bleiben hier!


Jetzt wo die Hauptblüte bei uns in der Region vorbei ist, müßten wir unsere Bienen aus wirtschaftlichen Gründen in die Akazie und Linde nach Berlin oder Brandenburg bringen. Dort könnte unsere Bienen, die zum jetzigen Zeitpunkt auf ihrem Zenit der Entwicklung stehen, noch ordentlich Honig produzieren. Hier bei uns gibt es für die Bienen nicht mehr viel zu holen.
In der Konsequenz jedoch würden unsere Bienen hier in der Region zur Bestäubung von vielen Wildpflanzen über den weiteren Jahresverlauf fehlen. Dies ist insbesondere durch das starke Insektensterben dramatisch, da ohnehin schon zu wenig Insekten vorhanden sind.
Nach reiflicher Überlegung haben wir uns daher entschieden unsere Bienen hier in der Region zu belassen. Damit unterstützen wir die Erhaltung der Artenvielfalt durch die Bestäubungsleistung unserer Bienen.
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Vielfalt vom Spatzenhof…


Heute möchte ich euch mal wieder an der Vielfalt unseres Blütenpollens teilhaben lassen. Bei der täglichen Pollenernte ist es immer wieder spannend, welchen Blütenpollen unsere Bienen gesammelt haben. Erstaunlicherweise gibt es teilweise sehr große Unterschiede zwischen den gesammelten Blütenpollen an nebeneinander stehenden Bienenvölkern. Dies kommt daher, dass jedes Bienenvolk für sich entscheidet, auf welchen Blüten es Pollen sammeln will.
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Eine solch tolle Vielfalt an unterschiedlichen Blütenpollen findet man NICHT bei den üblicherweise angebotenen Importpollen aus Spanien oder China. Unser Blütenpollen ist echte Vielfalt aus dem Naturpark Schwäbisch-Fränkischer Wald. Ab September werden wir den Pollen wieder in unserem Hofladen anbieten.
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Die Vielfalt unseres Blütenpollens könnt ihr sehen – bei unserem Honig könnt ihr die Vielfalt schmecken – Genuss pur.
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12.05.2018

Hofladen


Unser Hofladen ist für euch wieder am Donnerstag von 16-19 Uhr geöffnet. Wir bieten euch unsere selbst hergestellten Imkereiprodukte, die ihr auch gerne bei uns verkosten könnt.
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Alternativ erhaltet ihr unsere Produkte auch rund um die Uhr in unserem Onlineshop unter
 
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10.05.2018

Honig ist eines von 6 Lebensmitteln, die deine Laune verbessern!


Honig liefert Energie und wichtige Nährstoffe, die physische und mentale Vorteile haben.
1. Der darin enthaltene natürliche Zucker ist wie Treibstoff für die Zellen, wodurch physische und mentale Aktivität unterstützt wird.
2. Honig zeichnet sich außerdem durch Enzyme und Aminosäuren aus, welche nach der Aufnahme das Nervensystem und die Gesundheit des Gehirns stärken.
3. Das Glückshormon Serotonin wird durch die Vitamine und Mineralien dieses Bienenproduktes ebenfalls vermehrt produziert.
 
Den vollständigen Artike findet ihr hier: 
 
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08.05.2018

Bericht der Heilbronner Stimme zu unserer Gläsernen Imkerei am 14.+15. April 2018:


Da ich mehrfach auf unsere Gläserne Imkerei angesprochen wurde, lege ich euch den sehr gut gelungenen Zeitungsbericht der Heilbronner Stimme bei.
Beide Tage waren mega gut besucht. Vielen Dank an alle Besucher und euer Interesse.

Auf Dem Foto seht ihr Franz Freisleben, einen sehr guten Freund, ohne dessen Hilfe wir das Fest hätten nicht schaffen können. Also auch auf diesem Wege nochmal ein herzlichen Dank für deine Hilfe lieber Franz.

Bericht: HST Bericht vom Hoffest 140418


06.05.2018

Lecker, Lecker…..


Heute haben wir wieder frischen Salat aus dem eigenen Garten geerntet und mit leckerem Kastanienhonig-Salatdressing angerichtet. Es war einfach mega lecker!!!
Nachdem das Salatdressing inzwischen viele begeisterte Freunde gefunden hat, lege ich es euch diesem Post bei. Probiert es einfach mal aus. Ihr werdet begeistert sein.
Ich freue mich natürlich über eure Rückmeldungen.
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05.05.2018

Unsere heutige Pollenernte.  Wunderschöner vollgelber Blütenpollen.


Es ist jeden Abend eine riesen Spannung, den Pollen zu ernten und festzustellen, welche Pflanzen bzw. Blüten  unsere Pollenvölker heute bestäubt haben. Fast täglich wechselnde Pollenfarbe.

Am Jahresende werden wir den Pollen trocknen, reinigen und alle Chargen vor dem Abfüllen mischen. Damit erreichen wir einen Pollen mit einer maximalen Vielfalt.
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03.05.2018

Quitten im Blütenmeer….


Aktuell ist unser Quittenbaum übervoll mit Blüten übersät. Glücklicherweise sind ausreichend Bienen zur Bestäubung da. Es ist schon faszinierend, wie die Bienen mit aller Kraft versuchen an den Nektar tief im Blütenkelch zu kommen. Zum Nutzen der Quitten tragen die Bienen beim Besuch der Blüten den Pollen von Blüte zu Blüte und bestäuben sie dadurch.
Im Ergebnis gibt es wertvollen gesunden Nektar für die Bienen und viele gut ausgebildete Quitten für uns 🙂
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Wie verwandelt man seinen Garten in ein blütenreiches Paradies für Bienen, Hummeln und Schmetterlinge?


Ob Land oder Stadt, ein insektenfreundlicher Garten lässt sich überall verwirklichen. Wie man ihn plant, gestaltet, jahreszeitlich pflegt und erhält, wird Schritt für Schritt in diesem Buch erklärt. Außerdem enthält es Porträits der wichtigsten Insekten und Gartenpflanzen.

Ihr bekommt dieses Buch am besten in der Buchhandlung eurer Wahl oder besser in der Buchhandlung bei euch am Ort.

Zur Not auch bei Amazon unter:

27.04.2018

Ein Esslöffel Honig vor dem Zubettgehen lässt dich besser schlafen


Wir alle durchleben Phasen, die von Erschöpfung und Müdigkeit gekennzeichnet sind, so sehr, dass wir keinen erholsamen Schlaf finden können. Ein so einfaches Mittel wie ein Esslöffel Honig vor dem Zubettgehen kann in solchen Situationen Wunder wirken. Wusstest du das?
 
Es ist tatsächlich so. Wir empfehlen dennoch, dass du einen Arzt aufsuchst, wenn du unter chronischen Schlafstörungen leidest. Gemeinsam mit dem Arzt können ernsthaftere Ursachen abgeklärt und unter Umständen potentere Therapien eingeleitet werden.
 
Wenn es sich bei dir allerdings um einen minderschweren Fall handelt, einfach um ein paar Tage, in denen Nervosität und Stress ein Level erreichen, das dich nicht schlafen lässt, dann zögere nicht und probiere dieses Heilmittel aus. Vor dem Zubettgehen einen Esslöffel Honig!
 
Wir erklären dir in diesem Artikel, warum Honig so gut wirkt, um die Schlafqualität zu verbessern.
 
Gründe, warum ein Esslöffel Honig hilft, besser zu schlafen
 
Wenn wir dir nun also sagen, dass du ab heute vor dem Zubettgehen einen Esslöffel Honig zu dir nehmen solltest, das sind übrigens etwa 25 g, dann sagst du vielleicht jetzt schon: „Das ist doch viel zu süß!“
 
Einige Menschen mögen vor dem Zubettgehen nichts Süßes, weil sie Angst haben, davon Magenschmerzen zu bekommen oder gleich gar nicht schlafen zu können. Wir können dir versichern, dass das beim Honig nicht der Fall ist.
 
Damit der Esslöffel Honig so wirken kann, wie du es dir wünscht, sollten folgende Hinweise beachtet werden:
 
Am besten wir verwenden Bio-Honig, direkt beim Imker gekauft.
Viele Honigsorten, die wir in den Supermärkten finden, sind behandelt und weiterverarbeitet, wobei leider viele der ursprünglichen Eigenschaften des Honigs verlorengehen.
Es ist wichtig, dieses Heilmittel jeden Abend einzunehmen. Sobald sich unser Körper an die tägliche – abendliche – Dosis Honig gewöhnt, erzielen wir auch die gewünschten Effekte.
 
Quelle: https://bessergesundleben.de/ein-essloeffel-honig-vor-dem-zubettgehen-laesst-dich-besser-schlafen/

25.04.2018

Honig als Heilmittel


Honig ist mit seinen Wirkungen als vielfältiges Heilmittel bekannt und wird bei unterschiedlichsten Erkrankungen zur Behandlung verwendet. Im Folgendensind die wirksamsten Anwendungsgebiete von Honig als Heilmittel zusammengefasst.

Übersicht

  • Honig bei Magen-Darmerkrankungen
  • Honig bei Hauterkrankungen
  • Honig bei Bronchialerkrankungen
  • Honig als Heilmittel in der Wundbehandlung
  • Honigsalbe für  Schnitt- und Schürfwunden
  • Honig gegen Pickel
  • Hautlotion gegen Pickel

 

Honig bei Magen-Darmerkrankungen

Bei Magen-Darmbeschwerden und auch bei Erkältungen hilft Honig mit warmer Milch oder warmem Tee (Pfefferminze, Kamille oder Fenchel). Ein weiteres Rezept, speziell gegen Blähungen ist ebenso einfach, wie effektiv:

Dazu 3 Teelöffel Apfelessig und 1 Teelöffel Honig in ein Glas geben und mit lauwarmem Wasser auffüllen. Schmeckt zwar nicht großartig, hilft aber.

Honig bei Hauterkrankungen

Des Weiteren wurde eine Mischung aus Honig, Olivenöl und Bienenwachs(Verhältnis 1:1:1) in Studien an Menschen mit verschiedenen Hauterkrankungen getestet (unter anderem Neurodermitis und Schuppenflechte). Das Erstaunliche: Die Symptome der Hauterkrankungen gingen sichtbar zurück, die sonst übliche Kortisongabe konnte reduziert werden.

Honig bei Bronchialerkrankungen

Das wohl bekannteste Rezept gegen Halsschmerzen, Husten und Schnupfen.: Milch mit Honig! Noch effektiver ist Tee mit Honig. Alternativ kann man den Honig auch langsam auf der Zunge zergehen lassen. Wichtig: Tee oder Milch dürfen nicht zu heiß sein, denn ab 40 Grad verliert der Honig seine heilende Wirkung.

Honig als Heilmittel in der Wundbehandlung

Außerdem beschleunigt Honig den Heilungsprozess, seine anti-entzündlichen Eigenschaften reduzieren Schmerzen, Schwellungen und Sekretbildung. Achtung: Bei eitrigen und tiefen Wunden keine Selbstversuche mit handelsüblichem Honig.

Honigsalbe für  Schnitt- und Schürfwunden

Bei leichten, oberflächlichen Schnitt- und Schürfwunden hat sich die folgende Honig-Salbe bewährt: Man nimmt 3 Teelöffel Eucerin aus der Apotheke (100 g ab 4,50 Euro) und 1 Teelöffel naturbelassenen Honig. Das Ganze verrührt man zu einer glatten Masse. Diese wird mindestens dreimal täglich auf die Wunde aufgetragen. Zudem hält sich die selbsgemachte Heilsalbe im Kühlschrank bis zu drei Monate.
Alternativ kann Honig auch direkt auf Wunden und leichte Verbrennungen aufgetragen werden. Beachte: Mit Hilfe des Honigs heilen Wunden unter geringerer Narbenbildung ab.

Honig gegen Pickel

Außerdem sorgt die entzündungshemmende und antibiotische Wirkung von Honig dafür, dass die Haut wieder geschmeidig und zart wird und lästige Pickel verschwinden.

 

Quelle: https://www.gartenbista.de/gruenes-leben/rezepte/honig-als-heilmittel-15784


20.04.2018

Video unser Gläsernen Imkerei am 14.+15. April 2018


Kurzes Video unser Gläsernen Imkerei am 14.+15. April 2018.
Viel Spass beim ansehen.
 
 
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18.04.2018

Gläserne Imkerei schon vorbei…


Unsere Gläserne Imkerei mit angeschlossenem Frühlingsmarkt ist leider schon vorbei. Geblieben sind viele wunderschöne Erinnerungen an ein erlebnis- und ereignisreiches Wochenende. Mit circa 1.200 Besuchern am vergangenen Wochenende wurden unsere Erwartungen bei weitem Übertroffen. Es war absolut überwältigend. Mit so großem Interesse an unserer Imkerei hätten wir niemals gerechnet.

Für uns gilt „nach dem Fest ist vor dem Fest“. Wir sind bereits an der Planung unseres nächsten Festes für euch am 3. Oktober. Näheres werdet ihr hier erfahren. Wir werden auch wieder einen Herbst- bzw. Bauernmarkt angliedern. Wenn ihr Empfehungen oder Wünsche an Ausstellern für uns habt, dann laßt es uns zeitnah wissen.
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16.04.2018

Bio Hof Engelhardt zu Gast bei uns zur Gläsernen Produktion


Bio Hof Engelhardt zu Gast bei uns zur Gläsernen Produktion. In ihrem wunderschönen Beitrag steckt viel Liebe. Liebe fürs Detail, Liebe für die Biene, Liebe für ein gutes Produkt.
Wir sind dankbar solch tolle Aussteller dabei gehabt zu haben.

Biohof Engelhardt schreibt folgendes:
„Aus dem Guten der Natur Erstklassiges schaffen“ – dafür steht die Imkerei der Honig Manufaktur Spatzenhof. Wir waren am Tag der Gläsernen Imkerei vor Ort und durften hinter die Kulissen schauen. Die Biene ist eine Naturschützerin, der niemand so schnell was vormachen kann und die älteste Naturheilerin aller Zeiten. Neugrierig geworden? Mehr zum Thema Bienen, Honig und Co. findest du auf unserem Blog: https://wp.me/p9PPxL-dp

Das Vorbeischauen beim Hof Engelhardt lohnt sich.


Haller Löwenbräu bei uns zur Gläsernen Produktion…


Gestern war das Team von Haller Löwenbräu bei uns zur Gläsernen Produktion und haben ein kleines Video gedreht. Das Video findet ihr hier:
Wir finden es wirklich toll gemacht.
Besonders gefällt uns, dass die Haller Löwenbräu sich für den Erhalt der Insekten einsetzt. Dafür sagen wir herzlich DANKE.
 

14.04.2018

Morgen öffnen wir unsere Gläserne Imkerei für euch…


Der erste Tag unserer Gläsernen Imkerei ist schon vorbei. Wir haben heute sehr viele interessierte Besucher bei uns in der Imkerei gehabt und konnten viele Fragen um die Gewinnung von köstlichem Bioland Honigs, -Blütenpollens und Propolis beantworten. Was gibt es schöneres als in die Augen von vielen begeisterten Besuchern zu schauen.
 
Wir haben leider keine Zeit gehabt Fotos zu machen. 🙁
 
Falls ihr Fotos gemacht habt oder morgen am zweiten Tag macht, dann würden wir uns über eure Fotos freuen. Ihr könnt sie gerne hier hochladen.
Die schönsten Fotos werden wir prämieren.

10.04.2018

Nur noch 4 Tage, dann geht es los….


… mit der Gläsernen Imkerei mit angeschlossenem Frühlingsmarkt bei uns in der Honig-Manufaktur Spatzenhof. Wir haben heute mit dem Aufbau begonnen und auch den Bioland Banner als Eingangsportal aufgehängt. Da steigt die Vorfreude. Wir freuen uns auf viele interessierte Besucher und herrlichen Sonnenschein. Ihr seit herzlich willkommen.
 
Lernt unsere Bioland-Imkerei, die „Honig-Manufaktur Spatzenhof“, mit vielen Informationen zur Honigbiene und zur Gewinnung von Honig, Propolis und Blütenpollen kennen. Wir geben ungeahnte Einblicke.
Es gibt eine große Verkostung mit der ganzen Vielfalt unseres regionalen Bioland Honigs und weiterer besonderer Imkereiprodukte.
Kinder können eine eigene Bienenwachskerze herstellen.
 
Auf dem angeschlossenen Frühlingsmarkt stellen handverlesene Direktvermarkter aus der Region ihre Betriebe und Waren vor.
 
Für das leibliche Wohl ist bestens gesorgt. Wie schon im letzten Jahr wird es wieder leckere Spatzenhofer Flammkuchen aus dem Holzbackofen, sowie Kaffe und Kuchen geben.
 
Termin: 14. und 15. April jeweils von 14-19 Uhr
Veranstaltungsort: Honig-Manufaktur Spatzenhof, Spatzenhof 28, 71543 Wüstenrot
 
Auf unserer Webseite findet ihr weitere Informationen :
http://www.honigmanufaktur-spatzenhof.de
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08.04.2018

„Voller Einsatz für das Beste“ ….


„Voller Einsatz für das Beste“ heißt das aktuelle Motto von Bioland. Diesem fühlen wir uns mit unserer Bioland Imkerei  „Honig-Manufaktur Spatzenhof“ in besonderer Weise verpflichtet. Als Bioland Imkerei halten wir jedoch nichts von leeren Worten und daher wollen wir für euch im folgenden präzisieren, was „Voller Einsatz für das Beste“ für uns konkret heißt:
 
Voller Einsatz für das Beste, weil bei uns…
 
…der Honig ausschließlich aus unbebrüteten Waben geerntet wird!
 
…keine chemisch-synthetischen Medikamente zur Anwendung kommen!
 
…der Honig zur Erhaltung seiner wertvollen Eigenschaften und Enzyme im Kühlhaus gelagert wird!
 
…die Bienen nicht in die hoch pestiziedbelastete Rapstracht und konventionelle Intensivobstkultur kommen!
 
…die Waben ausschließlich aus eigenem Junfernwachs hergestellt werden!
 
…die Bienen vor der Honigernte ausreichend Zeit bekommen ihren Honig zu reifen und mit viel Enzymen zu versetzen!
 
…die Bienen ausschließlich in natürlichen Holzbeuten (=Bienenwohnungen) leben!
 
…sich die Bienen in ungeteilten Grossraumbeuten natürlich entfalten können!
 
…im Honigraum ausschließlich Naturbau errichtet wird!
 
…den Bienen einen Teil ihres Honigs als Winterfutter belassen wird!
 
…den Bienen-Königinnen keine Flügel geschnitten werden!
 
…die Honig- und Wachsqualität regelmäßig auf Rückstände untersucht wird!
 
…die Einhaltung der Bioland vorgaben jährlich durch ein unabhängiges Institut überprüft wird!
 
…der Naturpark Schwäbisch-Fränkischer Wald ideale Bedingungen zur Ernte von bestem unbelasteten Honig und auch Blütenpollen bietet!
 
…keine genmanipulierten Pflanzen angebaut werden!
 
…die Bienen zur Winterfütterung Bioland Rübenzucker aus Baden-Württemberg bekommen. Sein Anbau erfolgt ohne den Einsatz gesundheitsschädlicher Pestizide und synthetischer Düngemittel!
 
…die kontrolliert biologische Imkerei im Einklang mit der Natur steht!
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#VollerEinsatzfuerdasBeste #Bioland #HonigManaufakturSpatzenhof #ehrlicheProdukte #ProdukteohneKompromisse #HonigManufakturSpatzenhof  #bewusst #regionalgeniessen #nachhaltig #zeigenwersmacht #ausdeinerRegion #guteLaune #mitLiebegemacht  #HonigProdukte

Honig – ein wertvolles Naturprodukt richtig lagern


Mit ihrem Fleiß liefert die Biene ein wertvolles Naturprodukt, den Honig. Über 120 verschiedene Aromastoffe und organische Säuren machen den Geschmack und den Geruch des Honigs aus. Er ist reich an biologischen Wirk-, Mineralstoffen und Spurenelementen. Ein besonders wertvoller Honig-Bestandteil sind die sogenannten Enzyme, die das Wachstum von Bakterien hemmen.

Um die hohe Qualität von naturbelassenem Honig möglichst lange zu bewahren, ist eine richtige Lagerung wichtig. Honig ist im Gegensatz zu fast allen anderen Nahrungsmitteln bei entsprechender Lagerung über Jahre hinweg ohne Qualitätseinbußen lagerfähig.

Damit auch während der Vorratslagerung im privaten Haushalt das Aroma und die empfindlichen Inhaltsstoffe möglichst lange erhalten bleiben, sollte Honig kühl, trocken, dunkel und geruchsneutral gelagert werden.

Richtige Lagerung von Honig im Haushalt

  • Kühl:
    • Nicht in direkter Sonneneinstrahlung
    • Nicht in beheizten Räumen
    • Das Aufbewahren im Kühlschrank ist nicht zu empfehlen
    • Honig ist hitzeempfindlich. Bei zu hoher oder zu langer Erwärmung, sowie bei zu hohen Lagertemperaturen, gehen wichtige Inhaltsstoffe und Enzyme verloren
  • Trocken:
    • Deckel stets gut schließen
    • Honig ist hygroskopisch, das heißt er zieht Feuchtigkeit aus der Luft an. Als Folge kann es zur Gärung kommen. Bei verschlossenen Gläsern und trockener Lagerung erhöht sich der Wassergehalt nicht
  • Dunkel:
    • im Vorratsschrank oder Keller
    • Honig ist lichtempfindlich. Dies betrifft in erster Linie Enzyme, die bei länger einwirkender Lichteinwirkung zerstört werden.
  • Geruchsneutral:
    • Deckel stets gut schließen
    • Honig nimmt schnell fremde Gerüche und Geschmäcker an. Daher sollte Honig immer gut verschlossen werden.

 

Bei naturbelassenem Honig bildet sich auf den Oberflächen, später im ganzen Glas, eine weiße kristalline Abzeichnung, die eine gewisse Ähnlichkeit mit „Eisblumen“ hat. Diese sich abzeichnenden Ausblühungen werden auch als „Honigblüte“ bezeichnet und sind bei naturbelassenen Honig völlig normal, absolut unbedenklich und kein Zeichen von minderer Qualität. Das Gegenteil ist sogar der Fall. Die sich bildenden Kristalle entstehen, wenn der Honig wasserarm ist und kristallisiert. Zwischen den Kristallen bilden sich dann kleine Lufteinschlüsse, die das weiße Aussehen bewirken.Ausblühen ist also ein Qualitätsmerkmal für reifen Honigmit vielen Inhaltsstoffen bei gleichzeitig sehr geringem Wassergehalt!

Nur Honig der nicht ausgereift ist und dadurch zu viel Wasser enthält, oder erhitzt und „tot gerührt“ wurde, bildet keine Kristalle mehr aus.

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Wir haben diese Lagerungsempfehlung für Honig auch als Flyer drucken lassen. Ihr bekommt ihn bei uns im Hofladen.
 
#Honigrichtiglagern #Honiglagerung #BioHonig #HonigManufakturSpatzenhof #BiolandImkerei #BiolandHonig #healtyfood #honey

07.04.2018

Es geht wieder los….


Heute haben wird endlich wieder mit der Ernte des kostbaren Blütenpollens begonnen. Die Erntemenge ist leider noch äußerst überschaubar. Dafür ist es wertvoller Pollen von der Weidenblüte und sogar Pollen von wilden Veilchen ist dabei.
Ab jetzt werden wir jeden Abend vor der Dämmerung die Tagesernte bei den Pollenvölker einsammeln.
#Bioland #Blütenpollen #heimischerPollen #PollenausdemNaturpark #Superfood #HonigManufakturSpatzenhof #BiolandBlütenpollen

04.04.2018

Fleißig, fleißig….


…sind unsere Bienen dabei Blütenpollen aus der Weide zu sammeln und in ihren Bienenstock bringen. Damit können die Bienenlarven gut genährt heranwachsen. Noch werden wir den Bienen ihren Pollen lassen. In einigen Tagen fangen wir dann an, den ersten Blütenpollen zu sammeln.
#BiolandHonig #Spatzenhof #ökologisch #Genuss #Nachhaltig #Bienen #HonigManufaktur #Wesensgemäß #bestesvondenbienen #Bioland #regional #DeutscherBlütenpollen #Naturpark #SchwäbischerWald #Blütenpollen #Pollen #Bienenpollen

01.04.2018

Viele Grüße und ein wunderschönes Osterfest



30.03.2018

Es gibt wieder Nachschub…..


Die erste Serie unserer selbst hergestellten Honig-Seifen war schnell vergriffen. Auf vielfachen Wunsch haben wir neue, natürliche Honig-Seifen mit eigenem Honig und Bienenwachs hergestellt. Ab morgen sind sie bei uns im Hofladen zu bekommen.
Ganz besondere Naturseifen, mild, weich und geschmeidig


Blütenpollen fördern ein gesundes Sexualleben


Blütenpollen sind eine leistungsfähige Nahrung, denn die Aufgabe der Pollen in der Natur ist es zu befruchten. Mehr als 20 wissenschaftliche Studien haben festgestellt, dass Blütenpollen die sexuelle Gesundheit von Männern unterstützen.

Blütenpollen sind nicht nur ideal für einen gesundes Sexualleben, sie steigern auch das körperliche Wohlgefühl, unterstützen eine anhaltende Energie, steigern die Ausdauer, bauen Stress ab, verbessern die Immunabwehr und reduzieren Allergien.

Blütenpollen sind eine leistungsfähige Nahrung, denn die Aufgabe der Pollen in der Natur ist es zu befruchten. Mehr als 20 wissenschaftliche Studien haben festgestellt, dass Bienenpollen die sexuelle Gesundheit von Männern unterstützen.

Blütenpollen bei Prostatabeschwerden

Eine deutsche Veröffentlichung für Ärzte beschrieb die Vorteile von Bienenpollen für Männer mit Prostata-Probleme als „die Hälfte an Schmerz, das Doppelte an Vergnügen.“ Dies liegt daran, dass Prostata-Schmerzen deutlich reduziert werden, während die sexuelle Lust erhöht wird.

Chronische Prostataprobleme entstehen durch eine Anhäufung von freien Radikalen von Sauerstoff in der Samenflüssigkeit. Freie Sauerstoff-Radikale verursachen ein „Brennen“ auf zellulärer Ebene. Bienenpollen mildern dieses Brennen.

Umfangreiche und umfassende Forschungen in China haben gezeigt, dass eine chronische Entzündung der Prostata und männliche Unfruchtbarkeit sich aus einer Anhäufung von freien Sauerstoff-Radikalen ergeben. Die Untersuchungen gingen weiter, um herauszufinden, welches Produkt am effektivsten die Produktion von freien Radikalen stoppt. Blütenpollen waren mit Abstand das Beste.

Blütenpollen bei Erektionsstörungen

Eine weitere Studie zur Wirksamkeit der Bienenprodukte führte Dr. Bajor Gabor in Budapest durch. Er versorgte Männer mit psychogenen Erektionsstörungen, also nicht organischen Störungen, im Alter von 27 bis 63 Jahren, täglich mit Blütenpollen. Jeden Morgen nahmen sie Pollen auf nüchternen Magen.

Ergebnis: Bereits nach wenigen Tagen war wieder Lust auf Liebe vorhanden, es kam wieder zu regelmäßigem erfolgreichem Sex. Grundsätzlich konnte eine Steigerung der allgemeinen Vitalität bei den Männern beobachtet werden.

Blütenpollen für vitale Spermien

Bienenpollen haben einen dramatischen Einfluss auf die Spermienanzahl und erhöhen die Fruchtbarkeit. Die Spermien schwammen schneller und überlebten länger. Sie waren beweglicher und lebensfähiger. Neben seinen starken antioxidativen Eigenschaften sind Bienenpollen auch bepackt mit Zink. Zink und ein gesunder Sexualtrieb sind stark miteinander verbunden und der natürliche Libido-Verstärker ist reich an Zink: Eine Superfood für Männer.

Weitere Gründe, warum Bienenpollen unterstützend für das Sexualleben sind:

Bienenpollen helfen dabei, leichter mit Stress fertig zu werden. Weil sie eine volle Bandbreite an Aminosäuren, essentiellen Fettsäuren und Vitaminen zur Verfügung stellen, können sie helfen, die Stimmung zu heben und Stress zu bekämpfen. Und natürlich ist Stress für das Sexualleben schädlich.

Sportler haben Bienenpollen schon lange verwendet, um Energie und Ausdauer zu steigern – man kann sich vorstellen, was das für das Sexualleben tun kan

 

Blütenpollen sind eine erstaunliche Quelle für alle Nährstoffe, die man für ein gesundes Leben und ein vitales Sexualleben benötigt. Sie gelten als eines der vollständigsten Lebensmittel der Natur, was bedeutet, dass es in hohem Maße zur Verfügung stellt, was wir benötigen.

 

Quelle: https://www.epochtimes.de/gesundheit/forscher-belegen-bluetenpollen-heilt-impotenz-und-foerdert-ein-gesundes-sexualleben-a1919880.html


27.03.2018

Geheimtip für Feinschmecker: Pikante Vinaigrette


Von einem ganz lieben Kunden habe ich ein mega tolles Rezept für eine pikante Vinaigrette bekommen.
Ich habe sie selbst ausprobiert und bin vollkommen begeistert. Daher möchte ich sie euch nicht vorenthalten:
 
1 Teil Honigsenf,
1 Teil Kastanienhonig,
2 Teile Weißweinessig und
3 Teile Olivenöl
etwas rote Zwiebel, Knoblauch und Petersilie
mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken
 
Dringendst zur Nachahmung empfohlen. Vielleicht schon an Ostern?
 
Lieber Herr Seelos, vielen Dank für dieses tolle Rezept und die Freigabe es hier veröffentlichen zu dürfen.
 
#Vinaigrette #Salat #Feinschmecker #BiolandHonig #Spatzenhof #ökologisch #Genuss #HonigManufaktur #Bioland #BioHonig #regional #Naturpark #SchwäbischerWald #GenussManufaktur #gutesvomBauernhof #Wüstenrot #vollerEinsatzfürdasBeste #HonigManufakturSpatzenhof

Hofladen diesen Donnerstag und Samstag offen


Diese Woche haben wir für euch unseren Hofladen am Donnerstag (29.03.18) von 16-19 Uhr und zusätzlich am Samstag (31.03.2018) von 9-13 Uhr geöffnet.

Wer lieber bequem von zu Hause aus bei uns einkaufen möchte, dem steht unser Onlineshop rund um die Uhr offen.
Ab 35 Euro versenden wir sogar versandkostenfrei.
https://www.honigmanufaktur-spatzenhof.de/shop/

#BiolandHonig #Spatzenhof #ökologisch #Genuss #HonigManufaktur #Bioland #Direktvermarkter #Hofladen #Onlineshop #BioHonig #regional #Naturpark #HonigWein #Unterland #SchwäbischerWald #GenussManufaktur #gutesvomBauernhof #Wüstenrot #GläserneProduktion #vollerEinsatzfürdasBeste #HonigManufakturSpatzenhof #Ostergeschenke #Regional

 


20.03.2018

BLÜTENPOLLEN – das Superfood von den Bienen!


Direkt nach der Landung auf einer Blüte beginnt die Arbeit für die Biene: Sie sammelt Nektar aus den Blüten. Dabei bleiben Tausende kleiner Blütenpollen in ihrem Haarkleid hängen. Sie schiebt die Pollen mit den Hinterbeinen zusammen und klebt sie als sogenannte Pollenhöschen an ihre Hinterbeine. Sind die Pollenhöschen voll, geht es flugs zurück in den Bienenstock, wo ihr die Stockbienen den Pollen abnehmen, um ihn weiterzuverarbeiten. Um sich einen Teil der Blütenpollen für den menschlichen Verzehr zu sichern, befestigen wir eine „Pollenfalle“ am Eingang des Bienenstockes. Es handelt sich hierbei um ein engmaschiges Gitternetz, durch das die Bienen auf dem Weg zurück in den Bienenstock krabbeln müssen. Die an den Hinterbeinen hängenden Pollenhöschen werden beim Hindurchzwängen abgestreift und in einem unter der Pollenfalle angebrachten Behälter aufgefangen. Die gesammelten Pollen müssen wegen ihrer hohen Verderblichkeit täglich geerntet werden und zur Konservierung bei mindestens -18 Grad Celsius eingefrohren werden. Nur so lassen sich Blütenpollen ohne weitere Zusätze gewinnen, die den vollen Nährwert aufweisen.

Blütenpollen werden wegen seiner positiven Wirkung zur menschlichen Gesundheit geschätzt. Blütenpollen ist die reichste Quelle an natürlichen Vitaminen, Mineralien, Proteinen und Aminosäuren, Enzymen und Co-enzymen. Er enthält natürliches Antibiotikum, Antihistamin und wichtige Antioxidationseigenschaften. Diese Nahrungsbestandteile werden vom menschlichen Körper zur Aufrechterhaltung des Immunsystems und der allgemeinen Gesundheit benötigt.

Durch das tägliche Einnehmen wird der menschliche Körper gut mit allen wesentlichen Nahrungs- Anteilen ernährt und versorgt. Viele Menschen bemerken bereits nach kurzer Zeit die positiven Effekte der Ernährung mit Bienenpollen. Dies fällt besonders dadurch auf, dass Aufgaben, die sonst tägliche Anstrengungen bereiteten leichter von der Hand gehen. Bei der Ernährung mit Pollen kann eine allgemeine Energiezunahme im menschlichen Körper erfahren werden. Viele Sportler schätzen gerade diese leistungsunterstützende Wirkung bei der Anhebung ihres Trainingsniveaus. Das Protein und die vielen verschiedenen Aminosäuren helfen bei der Muskelbildung. Der von den Bienen gesammelte Blütenstaub hilft auch bei der Verbesserung der mentalen Leistungsfähigkeit.

WIRKUNG VON BLÜTENPOLLEN :
1 Steigerung von Energie, Vitalität und Widerstandskraft
2 Muskeln versorgen und aufbauen
3 Abnehmen und Gewicht senken
4 Körperabwehrkräfte stärken
5 Asthma und Allergie-Symptome bekämpfen
6 Verbessern der sexuellen Leistungsfähigkeit
7 Verdauungsprobleme korrigieren
8 Alterungsprozeß verlangsamen
9 Helfen verschiedenen Krankheiten vorzubeugen

Im Körper erhöht sich durch die Ernährung mit Pollen das Niveau der roten und weißen Blutzellen, während sich das negative Cholesterinniveau im Blut verringert. Die Ernährung mit Blütenpollen leistet einen wertvollen Beitrag zu Gesundheit, Vitalität, Kraft, Energie und Ausdauer innerhalb des menschlichen Körpers.

Nehmen Sie die Pollen am besten vor oder direkt mit dem Frühstück ein. So können die Nährstoffe vom Körper am Besten aufgenommen werden und sich entfalten.
Als Erwachsener nehmen sie anfangs 1-2 Teelöffel Blütenpollen pro Tag. Sie können die Einnahme Menge weiter steigern, bis sie täglich 1 Esslöffel zu sich nehmen. (Sportler nehmen größere Mengen). Blütenpollen kann pur gegessen werden und eignet sich auch sehr gut bei der Zubereitung von Müsli oder als Zugabe zu Quark und Joghurt.

Blütenpollen sollten vor starken Sonneneinstrahlungen und Wärme geschützt werden und daher im Kühlschrank aufbewart werden.

Wir ernten unseren Blütenpollen bei uns im Naturpark Schwäbisch Fränkischer Wald.
Ihr bekommt unsren Blütenpollen jeden Donnerstag von 16-19 Uhr bei uns im Hofladen oder alternativ im Onlineshop unter:
https://www.honigmanufaktur-spatzenhof.de/…/bioland-bluete…/

 

 

#Blütenpollen #Bienenpollen #Superfood #Bioland#HonigManufakturSpatzenhof #bestesvondenBienen#Nahrungsergänzung #Apitherapie


19.03.2018

Honig und Propolis sind das stärkste natürliche Antibiotikum…..


In der „Zeitschrift für ökologischen Landbau und gesunde Ernährung“ habe ich eine tolles Interview mit Deutschlands bekanntester Starköchin, Sarah Wiener gelesen. Dort gibt sie folgenden Tipp für uns (Zitat):
 
„Essen Sie bei einem Magengeschwür jeden Morgen einen Teelöffel kaltgeschleuderten Bio-Honig und trinken und essen Sie dann eine halbe Stunde nichts. Machen sie das über drei Monate. Honig und Propolis sind das stärkste natürliche Antibiotikum, welches die Natur kennt und welches keine Resistenzen verursacht.“
 
Ich denke dem ist nichts hinzu zu fügen.

16.03.2018

Geschmackserlebnis für Feinschmecker!


Kennen sie schon unseren Honig-Senf?   Nein?    Dann ist es jetzt an der Zeit ihn zu kosten.

Unser Ziel bei der Entwicklung der Rezeptur war, einen Honig-Senf zu kreieren, der ganz besonders, einzigartig und unverwechselbar im Geschmack ist. Wir haben weit mehr als ein Jahr an der Rezeptur gearbeitet und immer wieder Freunde mit den Vorserienversionen versorgt. Die Rückmeldung dieser Menschen war bei der Vollendung der Rezeptur essentiell. So gesehen ist der Honig-Senf im Endergebnis eine wundervolle Gemeinschaftsaktion ganz vieler toller Menschen.

Im Ergebnis haben wir heute einen intensiven, hoch-aromatischen, fast geheimnisvollen Honig-Senf, der besonders gut zu Weißwurst, geräuchertem Fisch und würzigem Käse, aber auch zu Gegrilltem und zünftigem Vesper paßt. Die Hauptzutat vom Honig-Senf ist unser besonders aromatischer Bioland Honig. Eine ganz besondere Delikatesse für Feinschmecker.

Wer den Honig-Senf lieben gelernt hat, möchte nicht mehr ohne ihn leben 😉

 


Verboten lecker! Salatdressing mit Kastanien-Honig


Salatdressing mit  Kastanien-Honig

für Feldsalat und Blattsalate

Zutaten:

2 Teile Olivenöl

1 Teil dunklen Balsamico Essig

1 Teil Kastanien-Honig

Zubereitung:

Geben sie die oben angegebenen Zutaten im angegebenen Mengenverhältnis in einen Schüttelbecher. Anschließend kräftig schütteln und über den Salat gießen.

Der Kastanien-Honig gibt dem Dressing sein intensives Aroma und verleiht ihm eine wunderbare Sämigkeit.

Das Dressing ist so lecker, dass sie es bis zum letzten Tropfen aus der Salatschückel schlecken werden.


14.03.2018

Feinschmeckeralarm !!!!!!!!!


Heute haben wir unsere Honig-Pralinen abgeholt.
Die Schokoladenzauberei Zimt und Zunder hat uns Bio Pralinen aus 3 verschiedenen Sorten unseres Honigs hergestellt.
Ich durfte sie heute gleich probieren und bin vollkommen verzaubert. Jedes Stück besticht durch eine Explosion an Aromen. Die Pralinen sind in Bio Qualität und ausschließlich mit natürlichen Zutaten ohne künstliche Aromen und Konservierungsstoffe hergestellt.
Sie sind in 3-er Sets verpackt und ab morgen bei uns im Hofladen zu bekommen.
Wir öffnen den Hofladen ab 16 Uhr.


13.03.2018

Modernisierter Online-Shop ist jetzt online


Hallo,
unser modernisierter Online-Shop ist eben online gegangen. Ich bin mega begeistert und freue mich auf eure Rückmeldung.
Alle Online-Bestellungen bis einschließlich Sonntag den 18.03.2018 erhalten zusätzlich von mir eine kleine Überraschung. Ihr dürft gespannt sein.  Ab 35 Euro liefern wir weiterhin versandkostenfrei.
Euer Bioland Imker
Markus Schwarz

12.03.2018

Naturheilkunde: „Propolis“ gegen Husten


Propolis ist ein Stoff, der von Bienen hergestellt wird.
Er verhindert bei den Bienen, dass Viren oder Bakterien das Nest befallen und somit unbewohnbar machen würden. Propolis gilt häufig als das älteste Antibiotikum der Welt.

Eingesetzt wird es beim Menschen vor allem bei Erkrankungen der Atemwege. Dazu gehören die Bronchitis die Lungenentzündung und Infektionskrankheiten wie eine Grippe oder Erkältung, die mit starkem Husten einhergehen.
Propolis wirkt besonders gut gegen Staphylokokken, Streptokokken und Keime der Proteus-Gruppe.
Propolis kann gut zusammen mit heißer Milch und Honig eingenommen werden. Dazu werden drei bis fünf Tropfen Propolis auf einen Becher heiße Milch gegeben. Insgesamt sollten davon vier bis fünf Becher über den Tag verteilt getrunken werden.

Propolis kann auch auf die Brust gestrichen und mit einem warmen Handtuch abgedeckt werden. So befreit es die Bronchien und erleichtert das Abhusten.

Quelle zu dem vollständigen Artikel: https://www.erkaeltet.info/husten/behandlung/medikamente/naturheilkunde/propolis/


10.03.2018

Was passiert, wenn du täglich Honig isst?


Wenn du täglich Honig isst, kannst du deinen Schlaf fördern, dein Gedächtnis verbessern und eine strahlende Haut vorzeigen. Honig hat noch viel mehr positive Eigenschaften.

Honig hat zahlreiche vorteilhafte Eigenschaften, deshalb lohnt es sich, täglich Honig zu konsumieren. Im folgenden findest du 9 Vorteile, von denen auch du profitieren kannst:

  1. Täglich Honig für ein schönes Hautbild

Honig wirkt antioxidativ und hilft, Schadstoffe aus dem Körper auszuleiten. Die antibakteriellen Eigenschaften des Honigs verbessern das Hautbild.

  1. Abnehmen

Honig kann auch beim Abnehmen helfen. Er enthält zwar relativ viel Zucker, doch dieses Naturprodukt fördert den Stoffwechsel und hilft so, Energie schneller zu verbrennen.

Du kannst weißen Zucker durch Honig ersetzen, solltest dich jedoch trotzdem in Maßen halten!

  1. Cholesterinspiegel regulieren

Honig ist sehr nützlich, um den Cholesterinspiegel zu reduzieren. Honig selbst enthält kein Cholesterin, jedoch wichtige Vitamine und Vitalstoffe, die helfen, Cholesterin aus dem Blut zu schwemmen.

Wenn du täglich Honig isst, kannst du deshalb deine Cholesterinwerte verbessern.

  1. Gesundes Herz

Aus einer neueren Studie geht hervor, dass die Antioxidantien des Honigs verhindern, dass sich die Arterien verengen.

Je nach dem, in welchem Bereich die Verengung entsteht, kann dies eine Herzinsuffizienz zur Folge haben, das Gedächtnis verschlechtern oder zu Kopfschmerzen führen.

Um dies zu verhindern, reicht es, jeden Tag ein Glas Wasser mit einem Löffel Honig zu trinken. 

  1. Besseres Gedächtnis

Stress hat Veränderungen in den Zellen zur Folge, da dadurch der Stoffwechsel beeinträchtigt wird. Honig schützt den Organismus gegen Zell-Oxidation oder oxidativen Stress und verbessert gleichzeitig das Gedächtnis.

Honig enthält auch Kalzium, das vom Gehirn aufgenommen wird und dessen Leistungsfähigkeit verbessert.

  1. Honig fördert den Schlaf

Dieses Bienenprodukt verbessert auch die Schlafqualität, denn damit wird der Insulinspiegel erhöht.

Im Blut wird Serotonin freigesetzt und der Organismus verwandelt dieses in Melatonin. Dieses Hormon sorgt für einen schnelleren und besseren Schlaf.

  1. Lindert Magenbeschwerden

Honig ist ein ausgezeichnetes Mittel gegen Magenbeschwerden. Dies ist auf seine antiseptische Wirkung zurückzuführen. Es empfiehlt sich, einen Löffel Honig auf nüchternen Magen zu essen, um die Beschwerden zu lindern.

Mit diesem einfachen Hausmittel kannst du auch andere Probleme im Magen-Darm-Trakt behandeln, schädliche Bakterien bekämpfen und Verletzungen der Schleimhäute schneller heilen.

  1. Lindert Stress

Honig beruhigt die Nerven und hilft gleichzeitig bei Müdigkeit. Dies ist der darin enthaltenen Glukose zu verdanken, die entspannend wirkt und gleichzeitig von den Neuronen benötigt wird.

Dieses Bienenprodukt lindert auch Krämpfe und psychologische Störungen.

Man darf nicht vergessen, dass sich auch emotionaler oder psychologischer Stress auf den Körper auswirkt und für metabolischen Stress verantwortlich ist.

Diese Art von Stress hängt mit der Funktion der Nebenniere zusammen, die Adrenalin und Cortisol erzeugt. In der Folge kommt es zum Abbau von Proteinen in den Muskeln zu Aminosäuren, wodurch Zucker gebildet wird.

Dieser Prozess entsteht in jenem Augenblick, in dem das Gehirn glaubt, in Gefahr zu sein, keinen Brennstoff mehr zu bekommen. Honig stimuliert die Glykogenbildung in der Leber und baut so eine Energiereserve auf, die vom Gehirn für seine Funktionstüchtigkeit benötigt wird.

Wer tägliche Honig einnimmt, hat also ausreichend Glykogenreserven und kann so Stress vorbeugen. 

  1. Natürliches Abführmittel

Honig wirkt leicht abführend und ist sehr effektiv. Dieses Naturprodukt ist eine ausgezeichnete Quelle für Fructooligosaccharide. Diese verhalten sich im Darm ähnlich wie Ballaststoffe und haben deshalb einen leicht abführenden Effekt.

Quelle: https://bessergesundleben.de/was-passiert-wenn-du-taeglich-honig-isst/


07.03.2018

Endlich wieder….


Wir haben wieder neue Bienenwachs Lippenpflegestifte für euch gemacht, da diese schon wieder ausverkauft waren. Also jetzt wieder verfügbar.

Das Bienenwachs legt sich hauchdünn auf die Lippen und schützt vor dem Austrocknen und vor der Sonne.

Ihr bekommt sie bei uns im Hofladen, im Onlineshop und bei ausgewählten Wiederverkäufern.


Ostern kann kommen….


Wir haben endlich geschafft neuen Geschenksets für euch zu packen. Diese sind ein ideales Ostergeschenk für eure Lieben.
Wir haben unsere Hofladen für euch wieder morgen (Donnerstag) ab 16 Uhr geöffnet.

Zusätzliche Sonderöffnung unseres Hofladens am Samstag den 31. März von 9-13 Uhr.


04.03.2018

Neu inspiriert….


Hallo ihr Lieben,
bin heute Abend aus Italien/Piacenza von der Berufsimkermesse Apimell zurück gekommen. Es waren 2 sehr anstrengende, aber sehr inspirierende Tage. Ich habe viele neue Eindrücke und Ideen mitgebracht. Diese werden uns unter anderem helfen unseren Honig und Blütenpollen noch schonender zu ernten und damit die Qualität für euch noch weitere zu steigern.
Auch haben wir neue Produktideen mitgebracht. Wir werden in den nächsten Monaten versuchen erste Ideen davon zu testen. Ihr dürft gespannt sein, was daraus wird.
Liebe Grüße
Euer Imker
Markus


21.02.2018

Honig schlägt Antibiotika !


Das Hausmittel Honig ist ein anerkannter Bakterienkiller. Gegen Sinusitis, die chronische Entzündung der Nebenhöhlen, hilft er besser als Antibiotika.
In der Naturheilkunde vieler Kulturen spielt Honig seit jeher eine bedeutende Rolle. Ein Honigpflaster lässt zum Beispiel Wunden besser heilen. Hierzulande schätzen die Menschen Honig in heißer Milch als Mittel gegen Erkältungsbeschwerden. Die antibakterielle Wirkung von Honig konnten inzwischen auch verschiedene Studien nachweisen.

Kanadische Forscher haben herausgefunden, dass das süße Naturprodukt sogar gegen chronische Sinusitis helfen kann: Honig attackiert den sogenannten Biofilm, der die Entzündung der Nebenhöhlen zu einer schwer therapierbaren Krankheit macht. Diese Lebensgemeinschaft verschiedener Bakterien auf einer dünnen Schleimschicht widersetzt sich jeder Antibiotikabehandlung, sodass eine Entzündung immer wieder aufflackert.

Honig attackiert auch resistente Bakterien

Die HNO-Experten um Talal Alandejani von der Universität Ottawa brachten im Labor eine Reihe Bakterienfilme verschiedener Zusammensetzung mit Honig in Kontakt, darunter vor allem Staphylococcus aureus und Pseudomonas aeroginosa. Beide Bakterien sind weitverbreitet, für zahlreiche Infektionen verantwortlich und einige Stämme sind resistent gegen die gängigen Antibiotika. Die Honigbehandlung tötete in jeder einzelnen Probe mehr Bakterien ab als die zum Vergleich eingesetzten Antibiotika. Die HNO-Experten sehen daher in Honig ein potentes Mittel gegen therapieresistente Nebenhöhlenentzündungen, möglicherweise in Salbenform.

Den vollständigen Artikel findet ihr hier:
https://www.focus.de/…/nebenhoehlenentzuendung-honig-schlae…

 


20.02.2018

Selbstgemachter Honig-Ingwer-Sirup gegen Erkältungen


Die Kombination aus Bienenhonig und Ingwer liefert einen natürlichen Sirup, der die unangenehmen Symptome von Grippe und Erkältungen bekämpft.

Diese beiden Zutaten liefern dem Körper essenzielle Inhaltsstoffe zur Stärkung des Immunsystems. Dadurch kann der Körper auf den ursächlichen Virus reagieren.

Im Gegensatz zu herkömmlichen Mitteln, enthält dieser Sirup keinerlei zusätzlichen Chemikalien. Daher kannst du dieses Hausmittel bedenkenlos zu dir nehmen. Es besteht keine Gefahr für Nebenwirkungen.

Vorzüge von Honig:

Bekämpfe Erkältungen mit selbstgemachtem Honig-Ingwer-Sirup- Vorteile von Honig
Honig wirkt stark gegen Viren und Bakterien. Er wird bereits seit Jahrhunderten als natürliches Heilmittel eingesetzt und ist gegen Atemwegprobleme sehr wirksam.

Sein hoher Gehalt an Enzymen und essenziellen Aminosäuren ist eine wirkungsvolle Waffe gegen Verschleimung und andere Erkältungssymptome.

Zunächst einmal enthält dieser Sirup Vitamin C und Vitamin A. Diese braucht der Körper zur Abwehr von Viren.
Er liefert Spurenelemente, wie Kalium und Magnesium. Diese sind dafür verantwortlich, dass fremde Mikroorganismen im Körper nicht aktiv werden.
Seine entzündungshemmende Kraft beruhigt die Atemwege und hilft somit gegen Halsschmerzen und Husten.

Vorzüge von Ingwer:

Ingwer ist ein Gewürz mit entzündungshemmenden Eigenschaften. Zudem wirkt es schleimlösend und wird daher seit langer Zeit eingesetzt, um Erkältungen zu behandeln.

Das enthaltene Gingerol hat einen antibiotischen Effekt. Dieser beseitigt Viren und Bakterien, welche die Lungengesundheit schädigen.
Ingwer steckt voller Nährstoff, wie beispielsweise Vitamin C. Dieses ist essenziell für ein starkes Immunsystem und die Produktion von Antikörpern.
Ingwer liefert dem Körper Kalium, Niacin und Phosphor. Diese wirken unterstützend gegen Entzündungen.
Des Weiteren lindert die scharfe Wurzel Hustenreiz.
Der Gehalt an Antioxidantien ist ebenfalls hoch. Somit hilft Ingwer dabei, die Atemwege zu schützen und minimiert gleichzeitig die negativen Auswirkungen von freien Radikalen und Giftstoffen.

Wie stelle ich diesen selbstgemachten Honig-Ingwer-Sirup her?

Die Herstellung dieses Sirups ist sehr einfach. Im Vergleich zu konventionellen Methoden ist er zudem sehr viel kostengünstiger.

Der Sirup kann sehr gut gelagert werden. Du kannst ihn also regelmäßig herstellen um deine Abwehr zu stärken. Wenn das Wetter kälter wird und du das Gefühl hast, eine Erkältung bahnt sich an, kannst du den Sirup einnehmen.

Zutaten

1 mittelgroße Ingwerwurzel
1 Tasse biologischer Bienenhonig (335 g)

Utensilien: Luftdichtes Schraubglas

Zubereitung:

Schäle die Ingwerwurzel und schneide sie in feine Scheiben.
Gib diese in das Schraubglas und bedecke sie mit dem Bienenhonig.
Verschließe das Glas. Stelle es an einen dunklen Ort, z.B. die Speisekammer, und lasse es 48 Stunden ziehen.
Nach 48 Stunden kannst du mit der Behandlung beginnen.
Art der Einnahme

Um Erkältungen zu bekämpfen, nimm täglich 3-4 Esslöffel des Sirups zu dir.
Zur Vorsorge kannst du 1 Esslöffel auf leeren Magen pro Tag zu dir nehmen.
Für Kinder eignet sich die Dosierung in Teelöffeln.
Der Sirup kann mit warmem Wasser und Zitrone vermischt werden, um die Einnahme zu erleichtern.
Wie du siehst, ist es wahnsinnig einfach deinen eigenen Sirup herzustellen, um Erkältungen zu bekämpfen. Folge diesen Empfehlungen und erlebe die Vorzüge selbst.

Den vollständigen Artikel finden sie hier:

Bekämpfe Erkältungen mit selbstgemachtem Honig-Ingwer-Sirup


17.02.2018

Versandkostenfrei bei uns im Onlineshop bestellen und direkt nach Hause geliefert bekommen


Ab 35 Euro Warenwert können Sie in unserem Onlineshop versandkostenfrei bestellen.

Der Honig kommt dann bequem zu ihnen direkt an die Haustür geliefert.

Onlinebestellungen bringen wir in der Regel binnen 24 Stunden nach Auftragseingang zum Paketdienst und wird dann binnen 1-2 Werktagen bei ihnen angeliefert.

Wir haben allerlei Leckeres und Besonderes  in unserem Onlineshop für sie und ihre Lieben anzubieten. Schauen sie doch mal vorbei.

Wir wünschen ihnen viel Spass beim Shoppen.


Propolis-Lösung im neuen Gewand


Wir haben ein neues Etikett für unsere Bioland Propolis-Lösung und damit endlich das Layout an unseren Honig angelehnt.

Propolis ist eine harzhaltige Substanz, die von Bienen benutzt wird, um sich vor Krankheiten zu schützen. Für die Bienen ist Propolis eine Art Allround-Medizin, mit der sie Krankheitserreger aller Art abtöten und die Gesundheit des Bienenvolkes fördern. So wie Propolis die Bienen gesund erhält, kann es auch uns Menschen helfen.

Propolis ist rein natürlich und findet daher vor allem in der Alternativmedizin großen Zuspruch.

Aufgrund der großen Nachfrage nach unserer Propolis-Lösung haben wir die Erntemenge von Propolis aus unseren Bienenstöcken letztes Jahr deutlich gesteigert. Jetzt sollten wird endlich alle Anfragen bedienen können.


Toller Artikel über die Wirkung von Blütenpollen


Habe einen tollen Artikel über die Wirkung von Blütenpollen gefunden, den ich euch nicht vorenthalten möchte:

„…Das alles ist für dich in Blütenpollen enthalten:

Wow! Wenn man liest, was alles in Pollen enthalten ist und wenn man bedenkt, was man damit alles Gutes zu sich nimmt, kann man wirklich nur staunen. Man sollte also unbedingt Blütenpollen essen! Das werde ich wahrscheinlich in diesem Beitrag noch öfter sagen

Doch lies selbst, welche wunderbaren Inhaltstoffe Blütenpollen hat:
Der Pollen ist ein unglaubliches Kraftpaket, kann man sagen. Er enthält so viele tolle und vor allem lebenswichtige Stoffe: Eiweißstoffe, essentielle Aminosäuren, organisch gebundene Mineralien, Spurenelemente, Fette, die unter anderem aus den wichtigen ungesättigten Fettsäuren Linolsäure, Linolensäure und Arachidonsäure bestehen, Zucker, viele, viele Vitamine, Enzyme und Co-Enzyme, Hormone, Antihistamin, Stoffe mit Antioxidationseigenschaften und sogar natürliches Antibiotikum. Also wenn da mal nicht alles dabei ist, was Mensch so braucht! …….“

Den vollständigen Artikel findet ihr hier:
https://www.maikikii.de/…/gruende-warum-du-bluetenpollen-es…

Wir ernten unseren Blütenpollen mit unseren Bienen bei uns im Spatzenhof, mitten im Naturpark Schwäbisch-Fränkischer Wald, und verkaufen KEINE Importware aus Spanien oder China. Insbesondere bei dem Verzehr von Blütenpollen ist Regionalität entscheidend.

Unseren Blütenpollen bekommt ihr bei uns im Hofladen, bei einer handverlesenen Auswahl unserer Wiederverkäufer und natürlich über unseren Onlineshop.

#HonigManufakturSpatzenhof, #Wüstenrot, #Naturpark, #Imkerei, #Bienen, #RegionaleKöstlichkeiten, #Bioland, #Spezialitäten,  #Blutenpollen, #Pollen, #Superfood, #Healthy, #wertvollesvonderbiene, #Natutprodukt, #regional, #Hofladen, #Gesundheit


16.02.2018

NEU: Bioland Propolis-Lösung in der 1 Liter Großpackung


Wir können ihne jetzt auch unsere Bioland Propolis-Lösung in der 1 Liter Großpackung anbieten.
Gleiche Qualität wie in den regulären 20 ml Tropfflaschen.
20 % Propolis in Alkohol (70 vol.%)
Bei Interesse bitte anfragen.


15.02.2018

Volle Transparenz………………. ihre Qualitätsgarantie !


Wir haben für sie unsere aktuellstes Bioland Zertifizierung wie auch die Analyseergebnisse der Wachs- und Honiguntersuchung in einer Mappe im Hofladen ausgelegt. Damit haben sie die Möglichkeit sich jederzeit von den Ergebnissen zu überzeugen. Uns ist dies wichtig, da viel über rückstandsfreien Honig gesagt wird, aber auffallender Weise nur sehr wenige Imker ihr Bienenwachs und Honig auf Rückstände untersuchen lassen. Bei uns sind die regelmäßigen Analysen Teil unserer Qualitätssicherung.


12.02.2018

Zimt und Honig ist eine stark gesundheitsfördernde Kombination….


Zimt und Honig ist eine stark gesundheitsfördernde Kombination, die nicht nur köstlich schmecken sondern auch sehr gesund sind und kombiniert ausgezeichnet wirken.

Um abzunehmen, die Abwehrkräfte zu stärken, die Verdauung zu verbessern, die Gelenke zu unterstützen, Schlaflosigkeit und Aufregung zu lindern oder auch die Libido zu steigern ist diese Kombination ein wahres Wundermittel……

Den vollständigen Artike findet ihr unter: https://bessergesundleben.de/essen-sie-jeden-tag-honig-mit-zimt/

Wir haben euch dafür unseren Honig mit Ceylon Zimt verfeinert.

Ihr bekommt ihn bei uns im Hofladen und im Online-Shop.


11.02.2018

Bioland Blütenpollen aus dem Spatzenhof im Naturpark Schwäbisch-Fränkischer Wald


Sehnsüchtig warten wir schon auf den Beginn des Frühlings.  Sobald es warm wird und die Kornelkirschen, Schlehen und Weiden zu blühen beginnen, starten wir mit unseren Bienenvölkern die Ernte des ersten Blütenpollens. Aufgrund der großen Nachfrage nach unserem Blütenpollen werden wir trotz des großen Aufwandes die Anzahl an Pollen sammelnden Bienenvölkern in 2018 erhöhen. Wir hoffen dann zukünftig der großen Nachfrage besser nachkommen zu können.


07.02.2018

Öffnung unseres Hofladens diese Woche


Aufgrund des Valentinstags am 14. Februar öffnen wir unseren Hofladen für sie zusätzlich am Samstag den 10. Februar 2018 von 9-13 Uhr.   Wie gewohnt ist unseren Hofladen diese Woche auch am Donnerstag den 08. Februar 2018 von 16-19 Uhr geöffnet.  Sie dürfen gerne alle unsere Produkte verkosten und die sie interessierenden Fragen rund um die Imkerei stellen. Wir freuen uns auf ihr Kommen.

Liebe Grüße

Imker Markus Schwarz


01.02.2018

Propolis Tropfen – Anwendung und Anwendungsgebiete


Die Propolis Tropfen Anwendung ist bei vielen Beschwerden sinnvoll. Das zeigt das große Spektrum der Propolis Tropfen Anwendungsgebiete.

Immer mehr Menschen lehnen es ab, bei jeder Art von körperlichen Beschwerden sofort zu chemischen Mitteln zu greifen. Besonders die bedenkenlose Anwendung von Antibiotika ist besorgniserregend. Es ist bekannt, dass inzwischen eine Anzahl von Viren und Bakterien auf solche Medikamente gar nicht mehr ansprechen, sie sind gegen sie resistent geworden.

 

Was hilft bei Erkältungsinfekten?

Mit einem Schnupfen fängt es meist an; häufig gefolgt von einem Husten. Grund dafür sind Krankheitserreger, die bei einer nicht intakten Schutzfunktion der Schleimhäute für Atemwegsinfektionen sorgen und lästigen Husten sowie eine verstopfte Nase hervorrufen. Erfahren Sie jetzt, wie Sie beides gleichzeitig behandeln können!

 

Was ist nun die Alternative?

Hier ist die Propolis Tropfen Anwendung zu empfehlen. Das Bienenharz mit zahlreichen gesundheitsfördernden und heilenden Substanzen enthält ein natürliches Antibiotikum, das ohne schädigende Nebenwirkungen bedenkenlos angewendet werden kann. Aber nicht nur bei der Bekämpfung von Bakterien und Viren ist das Wundermittel der Bienen hilfreich. Die Propolis Tropfen Anwendungsgebiete sind weitaus umfangreicher.

 

Die Propolis Tropfen Anwendung

Die Anwendung von Propolis Tropfen ist oral aber auch lokal möglich. Viele Beschwerden wie innere Erkrankungen lassen sich durch die Einnahme einiger Tropfen in etwas Flüssigkeit lindern. Bei Haut- und Schleimhauterkrankungen ist jedoch die äußerliche Propolis Tropfen Anwendung sinnvoll. Das Betupfen der betroffenen Hautstelle beispielsweise bei Geschwüren, Warzen oder bei Fußpilz und das Pinseln mit Propolis Tropfen bei Schleimhautentzündungen im Mundbereich gehört zu einigen der zahlreichen Propolis Tropfen Anwendungsgebiete.

 

Wo kann Propolis helfen?

Die antibiotische, antibakterielle und antivirale Wirkung des Naturheilmittels Propolis ist besonders hilfreich bei Entzündungen. Die Anwendung von Propolis Tropfen ist daher bei Hals- und Ohrenschmerzen, aber auch bei Magen-, Darm- und Blasenentzündungen angezeigt. Die Propolis Tropfen Anwendung ist jedoch auch bei Zahnfleischentzündungen, Aphten und gar bei Karies hilfreich. Zu den Propolis Tropfen Anwendungsgebieten gehören sogar Beschwerden während der Wechseljahre. Da Propolis darüber hinaus ein natürliches Anästhetikum ist, können beispielsweise auch Schmerzen bei der Menstruation und Zahnschmerzen gelindert werden.

 

Quelle: http://www.ihr-wellness-magazin.de/gesundheit/bienenprodukte/was-ist-propolis/propolis-tropfen-anwendung.html


Werden sie Bienenpate…


Übernehmen Sie Verantwortung durch den Abschluss einer Bienenpatenschaft. Damit unterstützen sie die Erhaltung von Bienenvölkern in unserer Kulturlandschaft. Darüber hinaus eignet sich diese Bienenpatenschaft auch jederzeit für ein sehr individuelles Geschenk an eine besondere Person oder für einen besonderen Anlass.

Als Anerkennung und als Zeichen unserer Wertschätzung für ihr Engagement erhalten Sie:
– eine persönliche Patenurkunde
– einen Gutschein zur Imkereibesichtigung inklusive ausführlicher Erläuterung eines Bienenvolkes
– Honig (2 Gläser) aus unserer Bioland Imkerei


Warum BIOLAND Honig von uns ?


  • weil eine gesunde Ernährung Basis für ein aktives Leben ist!
  • weil der Honig ausschließlich aus unbebrüteten Waben geerntet wird!
  • weil keine chemisch-synthetischen Medikamente zur Anwendung kommen!
  • weil der Honig zur Erhaltung seiner wertvollen Eigenschaften und Enzyme im Kühlhaus gelagert wird!
  • weil die Bienen nicht in die hoch pestiziedbelastete Rapstracht und konventionelle Intensivobstkultur kommen!
  • weil die Waben ausschließlich aus eigenem Junfernwachs hergestellt werden!
  • weil die Bienen vor der Honigernte ausreichend Zeit bekommen ihren Honig zureifen und mit viel Enzymen zu versetzen!
  • weil die Bienen ausschließlich in natürlichen Holzbeuten (=Bienenwohnungen) leben!
  • weil sich die Bienen in Grossraumbeuten natürlich entfalten können!
  • weil die Bienen zur freien Entfaltung viel Naturbau errichten dürfen!
  • weil im Honigraum ausschließlich Naturbau errichtet wird!
  • weil den Bienen einen Teil ihres Honigs als Winterfutter belassen wird!
  • weil den Bienen-Königinnen keine Flügel geschnitten werden!
  • weil die Honig- und Wachsqualität regelmäßig auf Rückstände untersucht wird!
  • weil die Einhaltung der Bioland vorgaben jährlich durch ein unabhängiges Institut überprüft wird!
  • weil der Naturpark Schwäbisch-Fränkischer Wald ideale Bedingungen zur Ernte von bestem unbelasteten Honig bietet!
  • weil bei uns keine genmanipulierten Pflanzen angebaut werden!
  • weil die Bienen zur Winterfütterung Bioland Rübenzucker aus Baden- Württemberg bekommen. Sein Anbau erfolgt ohne den Einsatz gesundheitsschädlicher Pestizide und synthetischer Düngemittel!
  • weil die kontrolliert biologische Imkerei im Einklang mit der Natur steht!
  • weil gesunder Genuss einfach ein Erlebnis ist!

Honigwasser auf nüchternen Magen…


Honig kann nicht nur in der Küche sondern auch als Heil- und Schönheitsmittel verwendet werden. Dieses Bienenprodukt ist gesund und zeichnet sich durch zahlreiche Wirkstoffe aus, die unsere Gesundheit deutlich verbessern und gegen verschiedene Krankheiten vorbeugen können. In Kombination mit Wasser kann Honig bei regelmäßigem Konsum besonders wirksam sein.

– Hilft zur Senkung des Cholesterinspiegels:
In einer anderen Studie wurde herausgefunden, dass Patienten mit einem erhöhten Cholesterinspiegel diesen bis zu zwei Stunden nach dem Konsum von Honigwasser um bis zu 10% senken konnten. Dank dieser hervorragenden Eigenschaft könnte Honigwasser bei Durchblutungsstörungen und Herz-Gefäß-Krankheiten helfen. Um von diesen Vorteilen zu profitieren, empfiehlt es sich, zwei Löffel Honig (50 g) mit 480 ml Wasser zu mischen.

– Stärkt das Immunsystem:
Honig wirkt antibiotisch und antibakteriell und kann deshalb Infektionen, Grippe und Erkältungskrankheiten vorbeugen. Honigwasser auf nüchternen Magen ist ein ausgezeichnetes Mittel, um das Immunsystem zu stärken und verschiedensten Krankheiten vorzubeugen.

– Gegen Müdigkeit und Erschöpfung:
Der Konsum von Honigwasser hilft bei Müdigkeit und Erschöpfung innerhalb einer Woche. Der in Wasser aufgelöste Honig verleiht dir neue Vitalität, verbessert die Gehirnaktivität und hält dich aktiv.

– Mehr Energie:
Honigwasser soll auch zu neuer Energie verhelfen und ist deshalb insbesondere für Personen, die ihre körperliche Leistungsfähigkeit verbessern möchten, empfehlenswert. Es gibt zwar viele Energydrinks auf dem Markt, doch diese enthalten meist Schadstoffe die langfristig der Gesundheit schaden können. Eine gute Möglichkeit ist, Honigwasser auf nüchternen Magen zu trinken – das ist eine ausgezeichnete natürliche Energiequelle. Außerdem enthält Honigwasser wertvolle Nährstoffe.

Weitere Vorzüge von Honigwasser:
– Wirkt ausgezeichnet gegen einen trägen Darm.
– Honigwasser hilft auch hervorragend bei Bronchitis, Asthma und anderen Atemwegserkrankungen.
– Es hilft, Schadstoffe aus dem Organismus auszuscheiden.
– Es reinigt den Verdauungstrakt und wirkt gegen Parasiten.
– Honigwasser reinigt den Organismus dank der antibakteriellen und antiviralen Eigenschaften.
– Es verbessert die Darmfunktion und zerstört Mikroorganismen.

………

Den gesamten Artikel finden sie hier:

Honigwasser auf nüchternen Magen

 


29.01.2018

So summt und brummt es im Einkaufsbeutel – Tipps für Ihren insektenfreundlichen Einkauf


Wer etwas für Insekten tun möchte, kauft am besten Bioprodukte ein und gibt regionalen und saisonalen Erzeugnissen den Vorzug. Bei Getränken sind Säfte von Streuobstwiesen eine gute Wahl!

Will man durch das eigene Einkaufsverhalten etwas für den Schutz von Insekten tun, so ist der Kauf von Bioprodukten, am besten von Bio-Anbauverbänden, ein wichtiger Faktor. Bio-Landwirte verzichten auf chemisch-synthetische Pestizide und Neonikotinoide, die für das Bienensterben verantwortlich zu sein scheinen und schonen dadurch Insekten. Sie verwenden außerdem weniger Dünger, dadurch kommt es nicht zu Nährstoffüberschüssen, und geben damit Pflanzen, die nährstoffarme Böden lieben, eine Chance. Denn diese Pflanzen ziehen wiederum viele spezialisierte Insekten an.
Für Bioprodukte spricht außerdem, dass beim Anbau eine weite Fruchtfolge mit Klee und anderen Hülsenfrüchtlern zur Anwendung kommt. Diese Früchte bieten zusätzliches Futter für Insekten. Außerdem nutzen Bio-Landwirte häufig Untersaaten oder Zwischenfrüchte, auch diese garantieren den Insekten Nahrung und Lebensraum………..


25.01.2018

Einladung zur Verkostung unseres Honigs in Backnang


Einladung …
 
..zur grossen Verkostung unseres Honigs, Blütenpollens und Honig-Senf im Hofladen der
Bioland-Gärtnerei Dänzer in Backnang-Germannsweiler, Luzerner Str. 6.
Die Verkostung findet noch die ganze Woche dort statt. Das ist eine super Gelegenheit!
Das Team der Bioland Gärtnerei Dänzer freut sich auf ihr Kommen.
Öffnungszeiten: Montag – Samstag 10:00 – 20:00 Uhr

P.S. Übrigen ist ein Besuch im Hofladen der Bioland Gärtnerei Dänzer immer ein Besucht wert. Eine tolle Atmosphäre, sorgfältig ausgewähltes Sortiment und ganz nette Mitarbeiter, die jederzeit kompetent mit Rat und Tat zu Seite stehen.


23.01.2018

Honig-Geschenkset


Sie sind zum Geburtstag oder ähnlichen eingeladen und suchen noch ein passendes Geschenk?

Dann haben wir für sie genau das Richtige. Ein Geschenk, mit dem sie Eindruck machen werden.

Unser Honig-Geschenkset bestückt mit 3 unserer besten Honige.

Sie bekommen das Geschenkset bei einigen unserer Wiederverkäufer, bei uns im Hofladen und auch in unserem Online-Shop.

 


BLÜTENPOLLEN


Blütenpollen werden wegen seiner positiven Wirkung zur menschlichen Gesundheit geschätzt. Blütenpollen ist die reichste Quelle an natürlichen Vitaminen, Mineralien, Proteinen und Aminosäuren, Enzymen und Co-enzymen. Er enthält natürliches Antibiotikum, Antihistamin und wichtige Antioxidationseigenschaften. Diese Nahrungsbestandteile werden vom menschlichen Körper zur Aufrechterhaltung des Immunsystems und der allgemeinen Gesundheit benötigt.

Durch das tägliche Einnehmen wird der menschliche Körper gut mit allen wesentlichen Nahrungs- Anteilen ernährt und versorgt. Viele Menschen bemerken bereits nach kurzer Zeit die positiven Effekte der Ernährung mit Bienenpollen. Dies fällt besonders dadurch auf, dass Aufgaben, die sonst tägliche Anstrengungen bereiteten leichter von der Hand gehen. Bei der Ernährung mit Pollen kann eine allgemeine Energiezunahme im menschlichen Körper erfahren werden. Viele Sportler schätzen gerade diese leistungsunterstützende Wirkung bei der Anhebung ihres Trainingsniveaus. Das Protein und die vielen verschiedenen Aminosäuren helfen bei der Muskelbildung. Der von den Bienen gesammelte Blütenstaub hilft auch bei der Verbesserung der mentalen Leistungsfähigkeit.

WIRKUNG VON BLÜTENPOLLEN :

  • Steigerung von Energie, Vitalität und Widerstandskraft
  • Muskeln versorgen und aufbauen
  • Abnehmen und Gewicht senken
  • Körperabwehrkräfte stärken
  • Asthma und Allergie-Symptome bekämpfen
  • Verbessern der sexuellen Leistungsfähigkeit
  • Verdauungsprobleme korrigieren
  • Alterungsprozeß verlangsamen
  • Helfen verschiedenen Krankheiten vorzubeugen

Im Körper erhöht sich durch die Ernährung mit Pollen das Niveau der roten und weißen Blutzellen, während sich das negative Cholesterinniveau im Blut verringert. Die Ernährung mit Blütenpollen leistet einen wertvollen Beitrag zu Gesundheit, Vitalität, Kraft, Energie und Ausdauer innerhalb des menschlichen Körpers.

Nehmen Sie die Pollen am besten vor oder direkt mit dem Frühstück ein. So können die Nährstoffe vom Körper am Besten aufgenommen werden und sich entfalten.

Als Erwachsener nehmen sie anfangs 1-2 Teelöffel Blütenpollen pro Tag. Sie können die Einnahme Menge weiter steigern, bis sie täglich 1 Esslöffel zu sich nehmen. (Sportler nehmen größere Mengen). Blütenpollen kann pur gegessen werden und eignet sich auch sehr gut bei der Zubereitung von Müsli oder als Zugabe zu Quark und Joghurt.

Blütenpollen sollten vor starken Sonneneinstrahlungen und Wärme geschützt werden und daher im Kühlschrank aufbewart werden.

Quelle: https://www.eatmovefeel.de/bluetenpollen/


22.01.2018

Ergebnis der Analyse einer Honig- und einer Wachsprobe auf Rückstände


Bestandteil der jährlichen Überprüfung unser Imkerei ist die Analyse einer Honig- und einer Wachsprobe auf Rückstände durch ein unabhängiges Kontrollinstitut. Das ist ein essentieller Bestandteil der geforderten Qualitätssicherung.
 
Ergebnis -> Alles ohne Beanstandung 😊😊😊
 

21.01.2018

Unsere Bienen im Schnee


Unsere Bienen sind eingeschneit. Der Schnee und die Kälte schaden ihnen nicht. Sie kuscheln sich eng aneinander und warten auf das Frühjahr. Damit gibt es für uns nichts bei den Bienen zu tun und wir nutzen die Zeit, um euch mit unserem Honig zu versorgen.

Ihr bekommt ihn bei uns im Hofladen, bei unseren vielen Wiederverkäufern und rund um die Uhr in unserem Online Shop.