🌸 Der Anfang eines neuen Honigjahres 🐝

Heute am Bienenstand: Die ersten offenen Blüten der Wildpflaume.
Kaum zeigen sich ihre weißen Sterne im Geäst, sind unsere Bienen schon zur Stelle. Behutsam sammeln sie Nektar und den feinen gelben Pollen – kostbare Bausteine für das Leben im Bienenstock und für das, was später in unseren Gläsern landet. Honig beginnt nicht im Glas.
 Er beginnt […]

Erdbeere trifft Honig

  Der Duft reifer Erdbeeren gehört zum Sommer wie warme Sonnenstrahlen und lange Tage im Garten. Für diese besondere Honigkomposition lassen wir genau dieses Gefühl ins Glas einziehen. Wir verfeinern unseren Honig mit sorgfältig gefriergetrockneten Erdbeeren. Durch diese schonende Verarbeitung bleibt ihr volles, intensives Aroma erhalten – so konzentriert, dass in den Erdbeeren dieses Glases […]

🌼 Mit vollen Höschen in den Frühling! 🐝💛

  Heute am Bienenstand: eine unserer fleißigen Sammlerinnen – unterwegs mit ordentlich gefüllten Pollenhöschen. Was für uns nur ein hübsches Fotomotiv ist, bedeutet für das Bienenvolk pure Zukunft: Pollen ist Eiweißquelle, Baby-Nahrung und Kraftstoff für die nächste Generation. Natur in ihrer schönsten Form. Fleiß mit Flügeln.   Und ein kleines Wunder – jeden Tag. Mehr […]

Hofladen am Samstag den 28.02.2026 geschlossen!

🐝 Bienenkraft Elixier

  Die geballte Kraft des Bienenstocks in einem Glas Das Bienenkraft Elixier besteht aus 83 % Honig, 8 % Blütenpollen, 5 % Propolis und 4 % Perga – und vereint damit die wirksamsten Schutz-, Nähr- und Energiesubstanzen aus dem Bienenstock in einer einzigartigen, hochkonzentrierten Komposition. Honig liefert schnell verfügbare natürliche Energie und rasch verfügbare Enzyme […]

🍯 Eure Worte – unsere Freude 🐝

Wir sehen jeden Tag, wie viel Liebe und Zeit in jedes Glas Honig fließt – aber nichts bestätigt uns so sehr wie eure ehrlichen Worte. ✨ „Geschmacklich spielt der Honig wirklich in einer eigenen Liga. Einfach genial. Dazu ein Imker der seine Tiere liebt und etwas gutes für die Natur macht.“ ✨ „Ich gehe sehr […]

🍯 Honig – tägliche Naturkraft für deinen Körper

Honig kann weit mehr als nur süß sein. Regelmäßig genossen, unterstützt er: ✨ die natürliche Immunfunktion ✨ ein gesundes Darmmilieu ✨ die tägliche Energie & Regeneration Wusstest du? Ein großer Teil unseres Immunsystems sitzt im Darm. Die wertvollen Inhaltsstoffe des Honigs – darunter Enzyme, sekundäre Pflanzenstoffe und natürliche Antioxidantien – wirken antibakteriell und entzündungshemmend. So […]

Frühjahrskontrolle bei unseren Bienen 🐝🌸

  Heute hat sich der Frühling schon ein kleines Stück angekündigt – mildes Wetter, erste Sonne, und emsiges Treiben an unseren Bienenständen. Zeit für die erste Frühjahrskontrolle. Jetzt schauen wir ganz genau hin: ✔️ Haben die Völker noch ausreichend Futter? ✔️ Wie haben sie den Winter überstanden? ✔️ Wie entwickeln sich Brut und Volksstärke? Außerdem […]

Auszeichnung für unsere Gläserne Imkerei 2025…..

Wir freuen uns wie bolle über die Auszeichnung von Minister Peter Hauk für unsere Ausrichtung der Gläsernen Imkerei / -Produktion bei uns im Spatzenhof. Für uns war es eine große Freude so vielen wissenshungrigen und netten jungen Menschen das Leben der Bienen näher bringen zu dürfen. Unsere Mühen waren dabei wieder schnell vergessen und die […]

🍯 Was ist Roh-Honig?

  Der Begriff Roh-Honig ist in Deutschland rechtlich nicht geschützt. Umso wichtiger ist es, transparent zu erklären, was wir darunter verstehen. Unser Roh-Honig: Kalt geschleudert – alle Honigsorten werden ohne Wärmezufuhr gewonnen Nicht erhitzt und nicht pasteurisiert – der Honig bleibt naturbelassen Natürlicher Pollengehalt – wir filtern ihn nicht, sondern klären ihn schonend Schonende Lagerung […]