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18.04.2022

Schachbrettblumen blühen jetzt…


Inzwischen blühen die ersten Schachbrettblumen im Spatzenhof. Die Schachblume ist in Deutschland stark gefährdet und gilt als besonders geschützt. 1993 wurde sie als Blume des Jahres gewählt. Sie ist hauptsächlich durch die Zerstörung ihrer natürlichen Lebensräume in Feucht- und Nasswiesen, Auenwälder und Überschwemmungsbereichen von Flüssen bedroht. Ich lege euch hier eine Karte bei, auf dem […]

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17.04.2022

Frohe Ostern..


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12.04.2022

Ernte von BLÜTENPOLLEN hat begonnen…..


Heute haben wir mit der diesjährigen Ernte von Blütenpollen begonnen. Für uns heißt es damit täglich am Abend nach Ende des Bienenflugs zu den Bienen gehen und den Pollen von den Völkern ernten. Anschließend kommt der Pollen zur Konservierung in die Gefriertruhe. Mehr zu diesem Thema findet ihr unter: https://www.honigmanufaktur-spatzenhof.de/ernte-von-bluetenpollen-begonnen/ . . #Blütenpollen #Bienenpollen #Pollen […]

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10.04.2022

Gestern noch Schnee im Spatzenhof und heute sind unsere Bienen schon wieder ganz fleißig….


               

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08.04.2022

Auf der Suche nach einem kleinen Ostergeschenk?


Dann schaut doch mal bei uns im Hofladen oder im Onlineshop vorbei.    . . . . . #Ostern #Ostergeschenke #Geschenke #BesonderesvondenBienen #HonigvomImker #ImkerHonig #BienenHonig #HonigManufaktur #Spatzenhof #Naturpark #BeflügeltvomKreislaufderNatur #Bio #Fair #ökologisch #nachhaltig 

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06.04.2022

Die Wunderwelt der Bienen bei der Honig-Manufaktur Spatzenhof  – am 09.04.2022 von 10-12 Uhr


Imkermeister Markus Schwarz gibt Einblicke in die „Honig-Manufaktur Spatzenhof“ und eröffnet den Besuchern die Wunderwelt der Bienen. . Er gibt Antworten auf viele spannende Fragen…. Wie machen die Bienen diesen köstlichen Honig? Welche Bienenprodukte gibt es neben dem Honig? Welche positiven Eigenschaften haben die Bienenprodukte für uns Menschen? Was macht die Honig-Manufaktur anders als andere […]

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01.04.2022

Der Hofladen ist morgen, Samstag 2. April, wieder geöffnet……


Wir öffnet den Hofladen turnusmäßig am 2. April von 9-12 Uhr. Weitere Öffnungszeiten: Jeden Donnerstag von 16-19 Uhr Jeden ersten Samstag im Monat von 9-12 Uhr . Mehr unter  https://www.honigmanufaktur-spatzenhof.de/hofladen/  . . #ÖffnungszeitenHofladen #hofladen #Naturparkhonig #direktvomImke #direktvomErzeuger #vomImker #Öffnungszeiten #HonigManufakturSpatzenhof #HonigManufaktur #Spatzenhof #Naturpark #regionalerHonig #Honig #BioImkerei #wirliebenbio #regionalisterstewahl #Wüstenrot #Bio #Fair #ökologisch #nachhaltig

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28.03.2022

Das große Blühen beginnt…..


Das warme und sonnige Wetter der letzten Tage hat den Blühbeginn beschleunigt. Schlehen, Pflaumen und  die ersten Wildkirschen beginnen endlich zu blühen und bieten damit unseren Bienen einen reich gedeckten Tisch. Nach einer historisch schlechten Honigernte in 2021 hoffen wir sehr auf eine gute und wieder auskömmliche Honigernte in diesem Jahr. . Ihr bekommt unseren […]

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19.03.2022

Hochgenuss für Feinschmecker….


Aus unserem Bioland-Honig stellen wir diesen harmonisch, fruchtig-aromatischen Honig-Balsam-Essig her. Er ist im Eichenfass gereift und eignet sich besonders zum verfeinern von Dressings, Soßen und Marinaden.  Ich mag ihn auch sehr, sehr gerne zu Tomate Mozzarella.  Habt ihr ihn schon probiert? . . Ihr bekommt ihn im Hofladen, bei einigen unserer Wiederverkäufer und rund um […]

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09.03.2022

Arbeitsplatz unserer Bienen und unseres Imkers….


Heute haben wir die letzten Standorte unserer Bienen ausgewintert. Konkret bedeutet dies, dass wir den verbliebenen Futtervorrat jedes Bienenvolkes kontrolliert und bei Bedarf noch etwas Futter gegeben haben. Auch wenn das Wetter heute und die nächsten Tage Frühlingshaft anmutet, so dauert es doch noch bis mindestens zur Kirschblüte bis die Bienen sich selber ernähren können […]

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