Erleben Sie unseren feinsten
regionalen Honig in Bioland Qualität
Direkt nach der Landung auf einer Blüte beginnt die Arbeit für die Biene: Sie sammelt Nektar aus den Blüten. Dabei bleiben Tausende kleiner Blütenpollen in ihrem Haarkleid hängen. Sie schiebt die Pollen mit den Hinterbeinen zusammen und klebt sie als sogenannte Pollenhöschen an ihre Hinterbeine. Sind die Pollenhöschen voll, geht es flugs zurück in den […]
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In der „Zeitschrift für ökologischen Landbau und gesunde Ernährung“ habe ich eine tolles Interview mit Deutschlands bekanntester Starköchin, Sarah Wiener gelesen. Dort gibt sie folgenden Tipp für uns (Zitat): „Essen Sie bei einem Magengeschwür jeden Morgen einen Teelöffel kaltgeschleuderten Bio-Honig und trinken und essen Sie dann eine halbe Stunde nichts. Machen sie das über […]
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Kennen sie schon unseren Honig-Senf? Nein? Dann ist es jetzt an der Zeit ihn zu kosten. Unser Ziel bei der Entwicklung der Rezeptur war, einen Honig-Senf zu kreieren, der ganz besonders, einzigartig und unverwechselbar im Geschmack ist. Wir haben weit mehr als ein Jahr an der Rezeptur gearbeitet und immer wieder Freunde mit den […]
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Salatdressing mit Kastanien-Honig für Feldsalat und Blattsalate Zutaten: 2 Teile Olivenöl 1 Teil dunklen Balsamico Essig 1 Teil Kastanien-Honig Zubereitung: Geben sie die oben angegebenen Zutaten im angegebenen Mengenverhältnis in einen Schüttelbecher. Anschließend kräftig schütteln und über den Salat gießen. Der Kastanien-Honig gibt dem Dressing sein intensives Aroma und verleiht ihm eine wunderbare Sämigkeit. Das […]
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Heute haben wir unsere Honig-Pralinen abgeholt. Die Schokoladenzauberei Zimt und Zunder hat uns Bio Pralinen aus 3 verschiedenen Sorten unseres Honigs hergestellt. Ich durfte sie heute gleich probieren und bin vollkommen verzaubert. Jedes Stück besticht durch eine Explosion an Aromen. Die Pralinen sind in Bio Qualität und ausschließlich mit natürlichen Zutaten ohne künstliche Aromen und […]
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Hallo, unser modernisierter Online-Shop ist eben online gegangen. Ich bin mega begeistert und freue mich auf eure Rückmeldung. Alle Online-Bestellungen bis einschließlich Sonntag den 18.03.2018 erhalten zusätzlich von mir eine kleine Überraschung. Ihr dürft gespannt sein. Ab 50 Euro liefern wir weiterhin versandkostenfrei. Euer Bioland Imker Markus Schwarz
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Propolis ist ein Stoff, der von Bienen hergestellt wird. Er verhindert bei den Bienen, dass Viren oder Bakterien das Nest befallen und somit unbewohnbar machen würden. Propolis gilt häufig als das älteste Antibiotikum der Welt. Eingesetzt wird es beim Menschen vor allem bei Erkrankungen der Atemwege. Dazu gehören die Bronchitis die Lungenentzündung und Infektionskrankheiten wie […]
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Wenn du täglich Honig isst, kannst du deinen Schlaf fördern, dein Gedächtnis verbessern und eine strahlende Haut vorzeigen. Honig hat noch viel mehr positive Eigenschaften. Honig hat zahlreiche vorteilhafte Eigenschaften, deshalb lohnt es sich, täglich Honig zu konsumieren. Im folgenden findest du 9 Vorteile, von denen auch du profitieren kannst: Täglich Honig für ein schönes Hautbild Honig […]
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Wir haben wieder neue Bienenwachs Lippenpflegestifte für euch gemacht, da diese schon wieder ausverkauft waren. Also jetzt wieder verfügbar. Das Bienenwachs legt sich hauchdünn auf die Lippen und schützt vor dem Austrocknen und vor der Sonne. Ihr bekommt sie bei uns im Hofladen, im Onlineshop und bei ausgewählten Wiederverkäufern.
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Wir haben endlich geschafft neuen Geschenksets für euch zu packen. Diese sind ein ideales Ostergeschenk für eure Lieben. Wir haben unsere Hofladen für euch wieder morgen (Donnerstag) ab 16 Uhr geöffnet. Zusätzliche Sonderöffnung unseres Hofladens am Samstag den 31. März von 9-13 Uhr.
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