Besonders fein und mild, mit zart gelber bis goldgelber Farbe und besonders flüssiger Konsistenz durch einen hohen Fruchtzuckergehalt.

Mild und zart schmelzend, mit dem Nektar von Obstblüten aus heimischen Streuobstwiesen und von blühenden Wild- und Wiesenblumen.

Seidenweich, sanft und lieblich, mit Nektar und Pollen von Blüten aus Weide, Ahorn, Wildkirsche, Kirsche, Apfel, Birne, Pflaume und Hartriegel.

Süßer Honig von typisch fruchtigem und leicht minzigem Geschmack

Intensiv aromatisch bis feinwürzig, mit minziger Note, mit Nektar und Pollen von Strauchblüten wie Himbeere, Brombeere, spät blühenden Wild- und Wiesenblumen und Blüten der Linde, von Tannen und Fichten.

Kräftig und herb würzig, mit dem Duft dunkelgrüner Nadelbäume und einem nussig-würzigen Aroma, das an einen sommerlichen Waldspaziergang erinnert.

Harzig-würziger, stark aromatischer Geschmack, mit dem Duft frischer Tannennadeln und einer dunklen Farbe mit teilweise grünem Farbschimmer.

Besonders kräftiger, herber Geschmack mit leichter Bitternote und bernsteinfarbener bis dunkelbrauner Farbe.

Intensiver, hoch-aromatischer Honig-Senf für besondere Feinschmecker.

Unsere neueste Kreation ist dieser Schoko-Nuss-Honig. Ein gesunder Schoko-Nuss Aufstrich mit verführerischem Geschmack.

Er enthält unseren leckeren Bioland Honig, Haselnuss und Kakaopulver – weiter nichts. Kein Zuckerzusatz. Kein Palmfett.

Den Blüten-Pollen ernten wir bei uns im Spatzenhof nach den Richtlinien von Bioland. Die vielfältige, wald- und artenreiche Landschaft im Naturpark Schwäbisch-Fränkischer Wald bietet die ideale Grundlage zur Ernte eines vielfältigen und unbelasteten Blüten-Pollens.

Melezitose-Honig ist eine besonders begehrte Rarität des Waldhonigs. Er besticht durch intensive Waldaromen und außerordentlich intensiven Geschmack.

Feiner Ceylon Zimt trifft Honig. Es ist eine perfekte Kombination, mit vielen positiven Eigenschaften.

Kurkuma und Ingwer trifft Honig

Die einen sagen eine sehr leckere Kombination zum würzen in der asiatischen Küche und Wok Gerichten, die Anderen schätzen die gesundheitliche Wirkung der Kombination aus Honig, Ingwer und Kurkuma.

Wir mögen ihn besonders gern als völlig plastikfreier Tee. Dazu rühren wir einen Löffel davon in eine Tasse heißes Wasser, rühren um und schon ist der Tee mit Honig, Ingwer und Kurkuma fertig. Alternativ kann man auch einen Löffel davon in heiße Milch (Golden Latte) rühren und genießen.

Aus unserem besten, aromatischsten Bioland Honig haben wir unseren Honig-Wein hergestellt. Er ist halbtrocken und wunderbar fruchtig und erinnert an einen Abendspaziergang im Sommer über eine Blumenwiese.

Aus unserem Bioland-Honig stellen wir diesen intensiv aromatischen Honig-Likör her. Er ist gold-gelb und hat eine fast ölige Konsistenz. Ein Geschmackserlebnis der ganz besonderen Art. Weich und intensiv im Abgang.

Aus unserem Bioland-Honig stellen wir diesen harmonisch, fruchtig-aromatischen Honig-Balsam-Essig her.

Er ist im Eichenfass gereift und eignet sich besonders zum verfeinern von Dressings, Soßen und Marinaden.

Sorgsam ernten wir reinstes Propolis mit unseren Bienen und lösen dies in Bioland Alkohol.

20% Propolis in Alkohol (70% vol.)

Der Propolis-Balsam enthält unser wertvolles Bioland Propolis.

Propolis wird von den Bienen benutzt, um sich vor Krankheiten zu schützen. Für die Bienen ist Propolis eine Art Allround-Medizin, mit der sie Krankheitserreger aller Art abtöten und die Gesundheit des Bienenvolkes fördern. So wie Propolis die Bienen gesund erhält, kann es auch uns Menschen helfen. In unseren Honig haben wir 4% gemahlenes Bioland Propolis eingerührt. Dies ist die angenehmste Form Propolis zu uns zu nehmen.

Wir bienen ihnen unser Bioland-Rohpropolis aus eigener Bioland Imkerei der „Honig-Manufaktur Spatzenhof“. Es eignet sich in besonderer weise zur Herstellung von Tinkturen und hochwertiger Bio Naturkosmetik.

Lippenpflegestift mit Bioland Bienenwachs. Er schützt die Lippen auf natürliche Weise vor dem Austrocknen und vor Sonne.

Bienenwachstuch: Die natürlich Alternative zu Plastik- und Alufolie

Handgefertigte Wachstücher, gefertigt aus rückstandsfreiem Bioland Bienenwachs aus eigener Imkerei, zum Einschlagen und Frischhalten von Lebensmitteln.

Wertvolles Bioland-Bienenwachs aus eigener Imkerei als hochwertiger Rohstoff zur Herstellung von Naturkosmetik und Bienenwachstücher.

Wir haben für Sie Honig-Löffel in liebevoller Handarbeit drechseln lassen. Jedes Stück ist ein Unikat.

Das Honig-Geschenk Set „Naturpark Trilogie“ enthält drei Gläser a‘ 340g unseres feinsten Bioland Honigs.

Das Honig-Geschenk Set „Wintergold“ enthält drei Gläser a‘ 340g unseres feinsten Bioland Honigs.

Übernehmen sie Verantwortung durch den Abschluss einer Bienenpatenschaft. Damit unterstützen sie die Erhaltung von Bienenvölkern in unserer Kulturlandschaft.

Honig. Köstlich, gesund und vielseitig

Mit 180 Rezepten für alle Lebenslagen. Renate Frank. 2., aktualisierte Auflage 2016. 160 S., 18 Farbfotos auf Tafeln, 6 Zeichnungen, 25 Tabellen

Geschenkgutschein für den Einkauf in unserem Hofladen oder unserem Onlineshop.

Wir bieten euch hier Samen einer besonders wertvollen Insektenweide. Sie fängt im Juni an zu blühen und blüht bis spät in den Oktober hinein. Damit freuen sich die Insekten viele Monate an der „Nektartankstelle“.