Bioland Honig-Balsam-Essig

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Aus unserem Bioland-Honig stellen wir diesen harmonisch, fruchtig-aromatischen Honig-Balsam-Essig her.

Er ist im Eichenfass gereift und eignet sich besonders zum verfeinern von Dressings, Soßen und Marinaden.

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Beschreibung

Hier wird unser Honigwein zu Honig-Essig weiter verarbeitet. Anschließend darf er 12 Monate im Eichenfass reifen und seinen Charakter entfalten.

Seine fruchtigen Aromen gepaart mit der Honig-Süße und der Säure vom Essig ergeben eine perfekt ausbalancierte Kombination, um feinste Dressings und Marinaden zu kreieren. Auf dem Salat „Caprese“ (Tomate/Mozzarella/Basilikum) eignen sich ein paar kostbare Tropfen dieser Spezialität besonders gut. 

Die Zugabe von Zucker wird hier durch den Honig bestens auf eine gesunde und höchst köstliche Art und Weise ersetzt.  

Zutaten: Honig*, Honig-Essig*

(*aus ökologischer Erzeugung), 5% Säure

 

Zusätzliche Information

Inhalt

100ml, 250ml

1 Bewertung für Bioland Honig-Balsam-Essig

  1. Britta Fetscher

    Das perfekte Topping für jeden Salat

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