Beschreibung
Hier wird unser Honigwein zu Honig-Essig weiter verarbeitet. Anschließend darf er 12 Monate im Eichenfass reifen und seinen Charakter entfalten.
Seine fruchtigen Aromen, gepaart mit der Honig-Süße und der Säure vom Essig, ergeben eine perfekt ausbalancierte Kombination, um feinste Dressings und Marinaden zu kreieren. Auf dem Salat „Caprese“ (Tomate/Mozzarella/Basilikum) eignen sich ein paar kostbare Tropfen dieser Spezialität besonders gut.
Die Zugabe von Zucker wird hier durch den Honig bestens auf eine gesunde und höchst köstliche Art und Weise ersetzt.
Zutaten: Honig*, Honig-Essig*
(*aus ökologischer Erzeugung), 5% Säure
Britta Fetscher –
Das perfekte Topping für jeden Salat
Sabine J. (Verifizierter Besitzer) –
Ein wunderbarer und ausgewogener Essig für Frischkost jeder Art. Sehr schmackhaft!