Beschreibung
Schon Palladius aus dem 4. Jahrhundert schätzte die Kombination zwischen Honig und Senf. Er vermischte zerstoßene Senfkörner mit Honig, Olivenöl und Essig. Eine wunderbare, intensive und höchst geschmackvolle Vermählung.
Er passt besonders vorzüglich, zu Weißwurst, geräuchertem Fisch und würzigem Käse genauso wie zu Gegrilltem und zur zünftigen Vesperplatte. Auch kräftige Salatsaucen kann er genussvoll aufwerten. Eine ganz besondere Delikatesse für Feinschmecker.
Die Hauptzutat vom Honig-Senf ist unser besonders aromatischer Bioland-Honig mit einem Anteil von 54%.
Britta Fetscher –
Der Honigsenf auf die Schweinebratenkruste, in die Salatsoße, in den Grilldipp, eine wirklich runde Sache
Birgit Scholl –
Sehr schmackhaft in der Salatsauce…