Zum ersten mal haben wir das geerntete Bienenbrot, was auch Perga genannt wird, verarbeitet. Die Bienen haben den gesammelten Blütenpollen in ihren Waben zur Konservierung fermentiert. Unsere heutige Aufgabe war, das Bienenbrot aus den Waben zu bekommen. Es hat dann doch viel, viel länger gedauert als gedacht. Auch die Ausbeute war leider sehr gering. Nun geht es zum nächsten Arbeitsschritt ‚trocknen‘.  Wir halten euch auf dem laufenden wie es weiter geht.

  

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