Rezeptempfehlung: Hustensaft aus Quitten und Honig

Ich hatte es schon fast vergessen, wurde aber glücklicherweise gestern von einem lieben Kunden daran erinnert. Heute also noch schnell die aller letzten Quitten genutzt. In einigen Wochen dürft ihr diesen Hustensaft (oder Quittenhonig) bei eurem Besuch im Hofladen gerne kosten. Ich werde hier veröffentlichen, wenn er genussreif ist   🙂

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Dieser Hustensaft hilft den Hustenreiz zu lindern und den Schleim zu lösen. Außerdem wirkt sich Quittenhonig stärkend auf den durch die Erkältung geschwächten Körper aus.

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Zutaten:

250 g guten Honig

eine mittelgroße Quitte

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Zubereitung:

Schale der Quitte abreiben, Kerngehäuse entfernen und klein schneiden.

Zerkleinerte Quitte mit Honig in einem Glas schichten.

Das Glas so warm stellen.

Wenn der Honig flüssig geworden ist, die Quittenstücken absieben.

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Der Hustensaft aus Quitten und Honig kann zum Süßen von Tee oder pur verwendet werden.

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Honig unserer Bienen bekommt ihr im Hofladen oder rund um die Uhr im Onlineshop.

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Öffnungszeiten Hofladen: 

• Jeden Donnerstag von 16-19 Uhr
• Jeden ersten Samstag im Monat von 9-12 Uhr  

Zusätzlich folgende Samstage von 9-12 Uhr: 30. November, 7., 14. und 21. Dezember 2019

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Onlineshop: https://www.honigmanufaktur-spatzenhof.de/shop/

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