Wie REGIONAL und NACHHALTIG ist die Honig-Manufaktur Spatzenhof?

Regionalität ist uns wichtig. Aus diesem Grund versuchen wir so regional und nachhaltig wie möglich zu handeln. Das schont Transportkosten und damit CO2 und gibt Arbeitsplätze und Wertschöpfung in der Region. Unsere Bienen stehen überwiegend bei uns in der Region im Radius von 15 km um Wüstenrot. Damit sie bei uns in der Region die […]

Was essen Bienen im Winter?

Anders als konventionelle Imker belassen wir Biolandimker unseren Bienen einen Teil ihres Honigs und entnehmen nur einen Teil der Honigernte. Zur Kompensation für den entnommenen Honig geben wir unseren Bienen in Wasser gelösten Bioland Rübenzucker. Dieser wird nach den strengen Richtlinien von Bioland in Baden-Württemberg produziert. Damit unterstützen wir den nachhaltigen und auskömmlichen Rübenanbau unserer […]

Letzte Honigernte….

Heute haben wir den leckeren Honig am letzten Bienenstand abgeerntet.  Dort waren unsere Bienen besonders fleißig und haben wunderbaren Honig gemacht. Wir geben unseren Bienen ausreichend Zeit damit sie ihren Honig vollständig ausreifen können. Nur so bekommt der Honig seine wertvollen Enzyme als Grundlage seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften. Die Honigwabe habe ich euch fotografiert. Damit ist die Honigernte für dieses Jahr […]

Welche Farbe hat eigentlich Bienenwachs?

Von den Bienen frisch erzeugtes Bienenwachs ist weiß. Erst durch Kontakt mit Nektar bzw. dem daraus erzeugten Honig und Pollen nimmt das Bienenwachs Farbmolekühle auf und bekommt dadurch die schöne gelbe Farbe. Auf dem beigelegten Foto könnt ihr dies gut erkennen. Im oberen Bereich des Wabenstücks hatten die Bienen schon Honig eingelagert. Im unteren Bereich […]

Morgen, Samstag den 3. August, haben wir den Hofladen wieder von 9-12 Uhr für euch geöffnet.

Wir sind Kooperationspartner der Grundschule in Wüstenrot, die jetzt offiziell zur Naturparkschule gekürt wurde

Gerne haben wir uns zur verstärkten Zusammenarbeit mit der Grundschule in Wüstenrot bereit geklärt. Es ist uns eine Herzensangelegenheit die Kinder schon frühzeitig für das Thema Bienen und Insekten zu sensibilisieren. . https://www.stimme.de/heilbronn/nachrichten/ost/lokales/Grundschule-in-Wuestenrot-ist-nun-Naturparkschule;art140903,4229015?fbclid=IwAR2qGjxQRY4XjDYVHmYpGrjrvAruLPkGHuttftdYm334fu2rOKwkRjsbQHw . . . #Naturparkschule #Bildungsauftrag #HonigManufakturSpatzenhof #HonigManufaktur #Spatzenhof #Naturparkhonig #BiolandImker #ausdeinerRegion #ökolandbau #Bioimker #VollerEinsatzfuerdasBeste #Bioland #Biohonig #Wüstenrot #Naturpark #SchwäbischerWald #Hofladen #Direktvermarkter #HonigausBadenWuerttemberg […]

Auch Bienen leben in einer WG…

Jedes Jahr züchten wir neue Bienenvölker. Da diese anfangs noch aus sehr wenig Bienen bestehen, dürfen sie bei uns in einer Bienen WG wohnen. Dazu teilen wir unsere Bienenwohnung in zwei Teile in die dann jeweils ein kleines Bienenvolk einziehen darf. Der Vorteil für die Bienen ist, dass sie sich gegenseitig wärmen und sie sich […]

Die Natur kann grausam sein….

Wusstet ihr, dass die Bienen nach der Sommersonnenwende die Drohnen raus werfen? Die Sommersonnenwende ist der Höhepunkt des Sommers. Ab da werden die Tage wieder kürzer. Es ist also der Beginn der dunklen Jahreszeit. Jetzt ist die Fortpflanzung eines Bienenvolkes zu riskant, da nicht mehr genug Winterfutter gesammelt werden kann. Die einzige Aufgabe der Drohnen […]

Unsere Bienen lieben Baldrian….

Derzeit blüht bei uns im Spatzenhof der Baldrian. Unsere Bienen freuen sich sehr darüber und sammeln schon in den frühen Morgenstunden Nektar und Pollen am Baldrian. Baldrian ist eines der bekanntesten pflanzlichen Beruhigungsmittel. Nachgesagt wird ihm unter anderem eine Wirksamkeit  bei Unruhe- und Angstzuständen, Schlafstörungen, nervös bedingten Herzbeschwerden und krampfartigen Beschwerden im Magen-Darm-Bereich.  So gesehen […]

Liebe Kunden….

Vor einigen Tagen haben wir von einer Kundin die auf den Fotos abgebildete Biene zur Dekoration für unseren Hofladen bekommen. Sie hat die Biene liebevoll für uns gehäkelt. Wir sind ganz gerührt von dieser Herzlichkeit und sagen auch über diesen Weg nochmal DANKE ! . . . . #BesteKunden #Danke #Honigbiene #Dekoration #HonigManufakturSpatzenhof #HonigManufaktur #Spatzenhof […]